Da se može kuhati zdravo, ukusno i jednostavno naučili su polaznici prve Akademije zdravog kuhanja, koju organiziraju Centar za kulturu prehrane, Ordinacija.hr i Večernji list. Tema prve radionice, koja još uvijek traje, odnosi se na detoksikaciju.
Akademiju zdravog kuhanja pratite na Facebooku.
Ovom je prilikom osmero polaznika naučilo kako svoje tijelo mogu očistiti od toksina te zdravo pripremati namirnice korisne za pokretanje metabolizma. Nakon teorijskog dijela, i sami su se okušali u pripremi ukusnih obroka: povrtne juhe, salate te zdravog soka od voća i povrća.
Čak su uspjeli i promijeniti svoju percepciju jela te su iz sagledali iz sasvim drugog kuta: juhe su ovaj put konzumirali hladne i iz čaše, a najviše ih je iznenadio okus povrtne juhe od cikle.
“Već se dugo planiram informirati o detoksikaciji pa sam odlučila
iskoristiti priliku kada sam vidjela oglas u Večernjaku i naučiti nešto
novo, otkrila je Ines Kraljić, jedna od polaznica prve radionice
detoksikacije.
Kroz maštovito pripremanje zdravih, ali i ukusnih jela, polaznike su
vodile Vanja Varga, educirana u području nutricionizma koja jako voli
kuhati, te Anja Bajt koja je prije nekoliko godina pokrenula gastro blog Sweetheart i od tada se ne miče iz kuhinje.
Radionica detoksikacije održava se svakodnevno od ponedjeljka do petka – do 14. veljače u Centru zdrave prehrane (Nazorova 18) od 18 do 20 sati. Nakon toga slijedi nova tematska cjelina – priprema domaćeg kruha i peciva (počevši sa 16. veljače). Svoje mjesto rezervirajte najkasnije dan ranije na e-mail
info@kulturaprehrane.hr ili telefone 01 481 44 66 / 091 481 44 66.
Rezervacija se smatra prijavom po izvršenoj uplati.
Cijena jednoga dvosatnog programa je 180 kuna, a za pretplatnike Večernjeg lista 150 kuna. Svaki polaznik dobiva diplomu Akademije i paket kuharica Veljka Barbierija na dar, a jedan sretni polaznik može osvojiti Nutribullet, dar partnera Delimano.
Ordinacija.hr
Foto: Davor Višnjić/PIXSELL
