Ovu kolumnu posvećujemo našim dragim prijateljima koji su uvelike zaslužili da napišemo par rečenica o njihovom gostoprimstvu, toplini i iskrenosti, koju je u današnje vrijeme vrlo teško doživjeti.
Prije par mjeseci upoznali smo divan par poduzetnih ljudi iz Dubrovnika koji su htjeli otvoriti jednu našu “kućicu” u svom gradu na što smo mi kroz njihov projekt i viziju naravno i pristali. Naime, ne radi se ovdje samo o širenju kulture konzumiranja čajeva, već i o životnom iskustvu, borbi i opstanku ljudi koji u Hrvatskoj žele uspjeti na pošten način.
Naša vizija je bila otvaranje Kuće zelenog čaja u Dubrovniku ove godine, ali ne pod svaku cijenu. Gledali smo kroz prizmu humanosti, da jednu malu „kućicu“ predstavljaju i vode ljudi koji prvenstveno imaju svoju osobnost, koji gledaju korak unaprijed, koji žele i vjeruju u ono što rade, a to su baš oni – Ljerka i Željko.
Gostoprimstvo koje smo imali tih par dana pripreme i otvaranja Kuće zelenog čaja nadmašuje sve dosad doživjele trenutke suživota s ljudima koji su nam do nedavno bili totalno nepoznate osobe.
Izuzetno nam je drago što je i Dubrovnik uz sve svoje ponude kao vrlo zanimljiva turistička destinacija postao bogatiji za specijaliziranu trgovinu s vrhunskim čajevima koji to dokazuju već šestu godinu egzistencije na našim prostorima. Poslije Zagreba, Rijeke i Dubrovnika želimo nagovijestiti da će krajem godine i Osijek dobiti jednu malu čajnu trgovinu kojom ćemo i dalje širiti kulturu pripreme i ispijanja čaja.
Za kraj još jednom veliko hvala i puno poslovne sreće želimo Ljerki i Željku u prekrasnom Dubrovniku.
Prijatelja možeš imati jedino ako si ti prijatelj.
Ralph W. Emerson
Tanja & Goran
