Hrana i recepti

Hrana i recepti

Kako Elizabeth Hurley može tako dobro izgledati?

“Volim kada žene izgledaju sjajno i ne smatram da starenje znači izgledati manje dobro. Po meni, u manjoj mjeri želim izgledati mlađe, a više se želim pobrinuti da izgledam apsolutno najbolje što mogu”, otkrila je 46-godišnja Hurley u intervjuu za časopis Zest. Svoju životnu filozofiju je potkrijepila i modnim snimanjem za taj časopis, pozirajući u bikinijima i otkrivajući svoje izazovno tijelo.

Po njoj su dobar san, organska prehrana i redovita tjelovježba tajna dobrog izgleda i figure za koju se umire. Priznaje kako nije uvijek mislila na svoje zdravlje i ljepotu: “Prije sam mogla dobro izgledati nakon samo tri sata sna. Sada, izgledam kao luđakinja ako ne spavam barem duplo više. U 20-ima sam mogla preživjeti na kavi, cigaretama i čipsu, no, danas, da se par dana tako hranim izgledala bih i osjećala se stvarno zastrašujuće”.

Tajna glumičine vitke linije možda je djelomice dobra genetika, no drugu polovicu čine prehrana i redovito vježbanje. Kako kaže, sama sebe tjera na znojenje kako bi mogla ostati mršava i bez problema sama prezentirati svoje bikinije, no to je teže u ovim hladnim, zimskim mjesecima.

“Omotam se i pokušam šetati svakog dana sa svojim psima, a ponekad se prisilim na trčanje – no mrzim to. Volim pilates i jogu, no više ih vježbam u proljeće i ljeto”. Kada je u pitanju režim prehrane, dugogodišnje zaštitno lice kuće Este Lauder priznaje kako ne pazi spartanski koliko jede, no sve namirnice moraju biti organske.

Dobra joj pomoć stiže i od zaručnika Shanea Warnea, profesionalnog igrača kriketa: “Shane je vrlo discipliniran kada treba biti, ali bizarno, ja jedem tri puta više od njega jer sam pohlepnija i cijeli dan razmišljam o hrani. On eje po prirodi vrlo sportski tip jer se profesionalno bavi sportom 20 godina. Stalno mi prijeti da moram s njime trčati, ali uvijek mu se odupirem”.

Zanosna glumica gotovo nikada ne jede hranu iz konzerve ili prethodno pripremljene obroke iz dućana koji pridonose nakupljanju suvišnih kilograma, a prednost daje jelima koje sama radi kod kuće. Tvrdi kako torta koja se može kupiti u trgovini sadrži četverostruko više sastojaka i to većinom stvari koje naše tijelo ne treba, za razliku od torti koje napravimo sami kod kuće od maslaca, jaja, šećera i brašna.

Ako ni vi ne možete odoljeti blagdanskim slasticama, donosimo vam savjet magistre nutricionizma Marine Jakšić:

“Lista niskokaloričnih namirnica koja može zamijeniti klasične, blagdanske deserte je velika. Prije svega naglasak treba staviti na svježe voće poput jabuka, agruma, banana i uobičajenih sezonskih namirnica. Žudnju za slatkim također će spriječiti suho voće koje može biti odlična zamjena za slatke proizvode. Preporučaju se suhe marelice koje se mogu jesti same, ali i u kombinaciji s orašastim plodovima, šljive, suhe smokve, datulje, brusnice idr. Francuzi su poznati po tome da koriste sireve kao deserte, no treba napomenuti kako treba biti umjeren i kod konzumiranja sireva, budući su pogodan izvor masti.

Za one koji ipak ne mogu odoljeti kremastim desertima, preporučamo neke light verzije, poput light palačinka gdje se može smanjiti unos kalorija, ukoliko se žumanjci zamijene bjelanjcima, mlijeko razrijedi mineralnom ili običnom vodom prilikom pripreme, a slatki okus umjesto šećera zamijeni, npr. cimetom”. (Ostatak pročitajte u intervjuu Blagdansko prejedanje: Neka vam oči ne budu gladnije od želuca!)

K. Horvat
Foto: Zest

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo