Kolač od sira i čokolade - bez jaja i pečenja

Shutterstock 708982564

Ako ste ljubitelj čokolade i sira, ovaj jednostavan recept za kolač bez jaja će vas oduševiti!

Jede vam se nešto slatko, a u kući nemate jaja ili vam je netko u obitelji alergičan na njih? Pripremite ovaj ukusan i sočan kolač od sira i čokolade u čijem će okusu uživati svi ukućani.

Potrebni sastojci za 6 porcija:

  • 150 g Digestive keksa
  • 45 g maslaca
  • 120 ml tučenog slatkog vrhnja
  • 110 g kristalnog šećera ili šećera u prahu
  • 150 g tamne čokolade, rastopljene
  • 2 jušne žlice kakaa pomiješanog s malo tople vode
  • 200 g kremastog sira

Priprema:

Izmrvite kekse i pomiješajte ih s rastopljenim maslacem i jednom žlicom šećera. Dobivenu smjesu stavite na dno kalupa posude za pečenje (18 cm promjera).
Istucite slatko vrhnje te dodajte ohlađenu rastopljenu čokoladu i kakao te pomiješajte.

U drugoj posudi dobro pomiješajte ostatak šećera i kremasti sir te postepeno dodajte pripremljenoj smjesi od čokolade. Kada je sve gotovo, smjesu preliti preko ohlađenog biskvita od keksa i maslaca.

Kolač stavite u zamrzivač na sat vremena, a nakon toga ga premjestite još 30 minuta u hladnjak te poslužite!

Dobar tek!

Ana A.  

Isprobajte ovaj cheesecake s borovnicama

Danas pripremite kolač s malinama i bademima

 Prati nas na Viber Public Chatu!