Jabuke su odličan izvor vlakna. Ona mogu pomoći u snižavanju kolesterola, kontrolirati šećer u krvi i pomoći pri mršavljenju. Čak mogu spriječiti određene vrste karcinoma. Svakako konzumirajte kožu jabuka kako biste dobili što više vitamina C.
Znanstvenici smatraju da su dvije jabuke tjedno dovoljne da bi se smanjio rizik od dijabetesa tipa 2, i to za čak 23 posto! Rezultati su to istraživanja koje je obuhvatilo 187.382 ispitanika, objavljeno je u Britanskom medicinskom časopisu.
Što to skriva jabuka?
U ovom sočnom voću se kriju antioksidanti pod nazivom polifenoli, a znanstvena istraživanja pokazuju da zbog specifične biološke aktivnosti štite srce, krvne žile i imunološki sustav. Razmatraju se i kao molekule s potencijalnim pozitivnim učinkom na prevenciju kroničnih upalnih bolesti, karcinoma i procesa starenja. Oni su posebno snažni u borbi protiv štetnih tvari poznatih kao slobodni radikali koji su povezani s mnogim ozbiljnim bolestima, kao i procesom starenja.
Jabuka čuva mozak
Dobrobiti jabuka za zdravlje sežu i do našeg mozga: laboratorijskim miševima s Alhzeimerovom bolešću, ali i zdravim miševima, poboljšalo se pamćenje nakon što su znanstvenici dodavali sok od jabuke njihovoj vodi za piće. Dvije ili tri čaše soka od jabuke dnevno trebale bi biti dostatne za umanjivanje rizika razvijanja senilnosti pod starije dane, tvrde stručnjaci.
Antikancerogeno djelovanje
Istraživanja provedena u laboratorijskim uvjetima pokazala su da nekoliko sastojaka jabuke sprječava rast stanica raka, a najbolji učinak javlja se kada se jabuka jede s korom. Osobe koje jedu više od jedne jabuke dnevno imaju manji rizik od obolijevanja od nekoliko vrsta raka – jajnika, dojke, prostate, debelog crijeva, jednjaka – i to za devet do 42 posto, otkrili su talijanski stručnjaci.
Bijeli i zdraviji zubi
Jabuka se čak smatra prirodnom četkicom za zube jer pomaže pri čiščenju naslaga i ostataka hrane među zubima. Jedna studija iz 2012. pokazala je da muškarci koji jedu voće bogato vlaknima (naročito jabuke i banane) imaju manji rizik od gubitka zuba i napredovanja bolesti desni. Studija je provedena nad 625 muškarca tijekom 15 godina.
A. A.
