Dodaci prehrani-jesu li štetni? - Ordinacija.hr

Halo, doktore!

Vi pitate, naši liječnici odgovaraju

info

Prijavite se u svoj račun kako bi mogli postavljati pitanja liječnicima. Nemate korisnički račun? Učlani se.

Postavite pitanje

P: Dodaci prehrani-jesu li štetni?

Objavljeno 17.02.2010.

Ostalo

Pozdrav, bavim se aktivno fitnesom već duže vrijeme. Zanima me je li unošenje suplemnetacije u organizam, kao što su whey proteini i glutamin, ima štetno djelovanje na organizam? Jednostavno, je li to zdravo? Inače ne jedem svašta, većinom je to piletina, brokule i ostale stvari koje se smatraju zdravima, naravno, s puno unošenja tekućine u organizam.

Potrebno je imati u životu na dnevnoj bazi različite oblike tjelovježbe. Aktivno bavljenje fitnesom je odličan izbor, iako bih napomenuo da svakako obratite pozornost na redovna istezanja i kondicijski dio treninga. Što se tiče suplemenata u prehrani tijekom treninga, mišljenja su različita. Od onih koji ih smatraju potpuno nepotrebnima i štetnima, do onih koji ih zagovaraju i koriste. Moje mišljenje je da je visina rizika ovisna o količini, načinu unosa i proizvođaču (čistoći) određenog suplementa.Whey proteins (whey – sirutka) su jedni od globalnih proteina za koje preliminarna istraživanja pokazuju da imaju antiupalno i antikancerogeno djelovanje. No, znanstvene podloge o tome za sada nema. Poseban oprez treba imati kod preosjetljivosti na kravlje mlijeko. Casein je najčešće opisan alergen, ali i navedeni protein može biti alergen. Preveliki unos je preopterećenje za jetru i svakako ga treba izbjegavati. Količina proteina koju trebate, ovisi o Vašoj tjelesnoj težini i o intenzitetu treninga, te cilju koji želite postići. U globalu se kreće od 25-150 grama na dan. Odličan su izvor materijala za  proizvodnju aminokiselina.Glutamin – neesencijalna aminokiselina. Prirodno se nalazi u tijelu, prvenstveno skeletnim mišićima i predstavlja nešto više od 50% svih slobodnih aminokiselina u tijelu. Kod velikih tjelesnih napora izlučuje se velika količina glutamina što povećava količinu glikogena u jetri. Istodobno se ubrzavaju metabolički procesi, te lučenje amonijaka. Kao i kod ostalih suplemenata oprez prilikom količine koju unosite. Dnevne doze koje se spominju iznose od 1.5 do 4.5 grama, ovisno o intenzitetu aktivnosti. Dakle, direktnog odgovora je li unošenje navednih suplementa zdravo, nema. U određenim uvjetima (pothranjenost, jača fizička opterećenja, metaboličke disfunkcije, imunološke disfunkcije ) je potrebno, a u određenim štetno.