Prehrana bogata voćem i povrćem a s malo zasićenih masti, može znatno smanjiti rizik od srčanog udara kod osoba s blago povišenim krvnim tlakom, izjavili su znanstvenici Sveučilišta Johns Hopkins.
Znanstvenici su do spomenutog zaključka došli ispitivanjem DASH prehrane
(Dietary Approaches to Stop Hypertension). Ona je kreirana za snižavanje krvnog
tlaka i kolesterola.
“Bolesti srca predstavljaju važan uzrok morbiditeta i mortaliteta diljem
svijeta. Naše je istraživanje pokazalo da bi usvajanje DASH prehrane moglo imati značajnu korist za
zdravlje svakog pojedinca”, izjavila je dr. Nisa M. Maruthur, docentica
Medicinskog fakulteta Hopkins.
Spomenuti DASH način prehrane predviđa smanjenje masti, crvenog mesa,
slastica i zaslađenih pića i njihovu zamjenu s integralnim žitaricama, peradi, malo
masnim mliječnim proizvodim, ribom i orasima.
K. R.
