Danski su stručnjaci ustanovili kako mnogi voćni sokovi sadrže nedozvoljene količine antimona, moguće smrtonosnog polumetala.
Voćni
sokovi i kašice mnogih popularnih tržišnih marki sadrže prekomjerne količine
antimona, polumetala koji može biti smrtonosan u velikim količinama.
Istraživači
Sveučilišta u Kopenhagenu su ustanovili kako ovi sokovi sadrže gotovo 2,5 puta
veću količinu antimona od one koju dopuštaju standardi Europske unije za pitku
vodu, dok je u nekim slučajevima količina bila čak deset puta veća od
dozvoljene!
Antimon je srebrno-bijeli
polumetal koji se također koristi u elektronici kako bi se zaštitili materijali
od požara. Također se može koristiti u medicini pri liječenju od parazita.
Znanstvenici
vjeruju kako polumetal antimon polako prodire u sokove iz plastičnih boca,
jer se upravo on koristi za izradu PET ambalaže.
Europsa
unija preporučuje pet mikrograma antimona po litri vode za piće, međutim kada
je u pitanju hrana, ograničenje nije propisano. Količina veća od određene može
uzrokovati mučninu i povraćanje, iako dugoročne posljedice nisu poznate.
Istraživači
su izrazili zabrinutost i smjesta su zatražili službenu istragu. Tvrde kako ova
tvar može uzrokovati rak ili probleme sa srcem i plućima.
Iako
nije navedena niti jedna određena tržišna marka, vjeruje se kako su prekomjerne
količine antimona pronađene u 16 najpopularnijih vrsti sokova od crnog ribizla
i jagode, sokova koje često piju djeca.
Odgovarajući
na rezultate ovog istraživanja, Britanska udruga sokova je obranila industriju:
“Voćni sokovi su sigurni. Ambalaža je sigurna. Podaci iz ovog istraživanja
nisu potvrdili zaključke u vezi ambalaže: autori su i sami zaključili kako je
`daljnje istraživanje potrebno`”, izjavio je glasnogovornik udruge, a prenosi Daily Mail.
K. Horvat
