Novosti

Tradicionalni britanski sir stilton mogao bi zauvijek nestati

Foto: Shutterstock

Stilton je godinama bio središnji dio svakog britanskog Božića, ukusna poslastica na kraju svečanog obroka. Delikatni kremasti plavi sir sada je postao središte razmirica između Odjela za okoliš, hranu i ruralne poslove (Defra) i britanskih mljekara

Randolph Hodgson, osnivač mljekare Neal’s Yard Diary angažiran je u bitci s Defrom oko male proizvodnje ukusnog sira zvanog stichelton, koji se radi od sirovog mlijeka iz Nottinghamshirea. Proizvodi ga u suradnji s Joeom Schneiderom, sirarom američkog podrijetla.

Cijeli članak pročitaj na: Tradicionalni britanski sir stilton mogao bi zauvijek nestati – Agrobiz.hr

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo