Od toplih juha do voća i začina – hrana i napitci koji smiruju simptome, jačaju imunitet i pomažu da se brže osjećate bolje.
Kada ste prehlađeni, možda vam se ne da previše razmišljati o hrani. No stručnjaci ističu da određene namirnice, bogate antioksidansima i s protuupalnim svojstvima, mogu ublažiti simptome, skratiti trajanje bolesti i pomoći u jačanju imuniteta. Donosimo pregled namirnica koje bi vam mogle pomoći da se brže oporavite.
1. Pileća juha
Klasična pileća juha doista može pomoći kod prehlade. Osim što je dobar izvor proteina, vitamina i minerala, sadrži i elektrolite koji pomažu u hidrataciji organizma. Topla para može ublažiti začepljen nos i sinusne probleme.
Juhe su idealan obrok kada ste bolesni, lako se probavljaju i pružaju energiju potrebnu za oporavak. Dodavanje mesa, povrća i graha obogaćuje juhu ključnim nutrijentima – Karina Tolentino, RD, medicinska stručnjakinja
2. Citrusi
Voće poput naranči, mandarina, grejpa i limuna bogato je vitaminom C, koji potiče proizvodnju bijelih krvnih stanica – ključnih u borbi protiv infekcija. Neka istraživanja također pokazuju da vitamin C može blago skratiti trajanje prehlade.
Voćni sokovi, primjerice narančin, također su dobar izvor vitamina C, ali mogu nadražiti grlo zbog kiselosti.
3. Namirnice i napitci bogati antioksidansima
Antioksidansi štite stanice od oštećenja. Hrana bogata antioksidansima može pomoći u jačanju obrambenih mehanizama tijela. Neka istraživanja ističu kvercetin, antioksidans koji može smanjiti rizik od prehlade.
Namirnice koje sadrže kvercetin uključuju:
- Borovnice
- Brokula
- Brusnice
- Zeleni čaj
- Kelj
- Crveni luk
4. Namirnice s protuupalnim svojstvima
Hrana s protuupalnim svojstvima može pomoći u prevenciji i liječenju respiratornih infekcija. Često su bogate i antioksidansima. Primjeri su:
- Bobičasto voće
- Riba
- Češnjak
- Đumbir
- Luk
- Kurkuma
5. Ljute papričice
Ljute papričice mogu pomoći u odčepljivanju nosa, a kapsaicin u njima pomaže smanjiti simptome kašlja.
6. Đumbir
Đumbir može ublažiti mučninu povezanu s trudnoćom ili kemoterapijom, a pokazuje i antimikrobna svojstva protiv bakterija koje izazivaju upalu grla. Možete ga konzumirati sirovog ili u obliku čaja.
7. Češnjak
Češnjak sadrži alicin s protuupalnim, antibakterijskim i antioksidativnim svojstvima. Istraživanja pokazuju da konzumacija češnjaka i luka pomaže starijim osobama u borbi protiv respiratornih infekcija. Možete ga dodati u jela ili jesti sirovog.
8. Čaj od kamilice
Kamilica umiruje simptome prehlade, posebno grlobolju. Sadrži antioksidanse i spojeve koji smanjuju upalu. Istraživanja sugeriraju da može podržati imunološki sustav. Trudnice i osobe s ozbiljnim alergijama trebaju se posavjetovati s liječnikom prije konzumacije.
9. Med
Med ima antimikrobna svojstva i u nekim slučajevima učinkovitiji je od dječjih sirupa protiv kašlja. Međutim, med se ne smije davati bebama mlađima od godinu dana.
10. Kurkuma
Kurkuma sadrži kurkumin, spoj s protuupalnim i antioksidativnim svojstvima. Možete je koristiti svježu, kao dodatak prehrani ili kao začin u hrani.
11. Trešnje
Trešnje su bogate vitaminom C, a konzumacija soka od kiselih trešanja može pomoći i u regulaciji sna, zahvaljujući triptofanu i melatoninu. Dobar san dodatno jača imunitet.
12. Mrkva
Mrkva je bogata beta-karotenom koji podržava imunološki sustav. Možete je jesti sirovu ili u sokovima, juhama i temeljcima.
13. Lisnato zeleno povrće
Špinat, kelj i zelena salata bogati su vitaminima, mineralima i polifenolima koji štite stanice od oštećenja. Dodajte ih u smoothie, juhu ili jedite svježe.
14. Kivi
Kivi sadrži vitamine C, E, folat, kalij, bakar, vitamin K i polifenole. Istraživanja pokazuju da djeca koja konzumiraju zlatni kivi rjeđe obolijevaju od prehlade i gripe.
15. Masna riba
Losos, tuna i inćuni bogati su proteinima i omega-3 masnim kiselinama s protuupalnim učinkom. Masna riba također sadrži vitamin D važan za imunitet, a njezina mekana tekstura olakšava konzumaciju tijekom bolesti.
Namirnice i pića koje treba izbjegavati
- Kofein: Prevelike količine mogu opteretiti imunološki sustav.
- Alkohol: Dovodi do dehidracije i slabijeg imuniteta.
- Prerađena hrana: Sadrži puno šećera, masti i soli, što može pogoršati upalu i izazvati umor.
- Tvrda ili hrskava hrana: Može iritirati grlo.
- Vrlo začinjena ili kisela hrana: Kod nekih osoba može izazvati probavne smetnje i upalu.
Mliječni proizvodi i prehlada:
Kod nekih ljudi mlijeko može zgusnuti sluz i pogoršati simptome, dok jogurt s probioticima može pomoći imunološkom sustavu. Ako primijetite pogoršanje simptoma, najbolje je izbjegavati mliječne proizvode.
Kada posjetiti liječnika
Trebate se obratiti liječniku ako imate:
- Teške ili dugotrajne simptome
- Probleme s disanjem
- Visoku temperaturu iznad 38,5 °C koja traje više od tri dana
- Ozbiljno povraćanje ili proljev
(Ordinacija.hr)
