Otkrijte kako đumbirova voda može poboljšati probavu, ubrzati metabolizam, ojačati imunitet i pomoći vašoj koži da zablista – jednostavan ritual za zdraviji početak dana.
Đumbir je korijen koji se često koristi u kuhinji, a osim okusa, poznat je i po brojnim zdravstvenim dobrobitima. Pijenje đumbirove vode odmah ujutro može imati niz pozitivnih učinaka na organizam – od poboljšanja probave, preko jačanja imuniteta, do podrške mršavljenju. U nastavku vam donosimo pet glavnih razloga zašto bi đumbirova voda mogla postati dio vaše jutarnje rutine.
1. Potiče probavni sustav
Đumbir je poznat po svojoj sposobnosti da olakšava probavu. Kada ga pijete na prazan želudac, pomaže pokrenuti probavni sustav za cijeli dan. Studija objavljena u Journal of Gastroenterology and Hepatology pokazuje da đumbir značajno poboljšava pražnjenje želuca, što znači da hrana brže prelazi u tanko crijevo. To može spriječiti nadutost i nelagodu te učiniti probavu učinkovitijom.
Gingeroli i šogaoli, aktivni spojevi u đumbiru, imaju protuupalna svojstva koja mogu smiriti probavni trakt i ublažiti simptome loše probave i mučnine. Time đumbirova voda pomaže tijelu da bolje apsorbira hranjive tvari iz hrane.
2. Prirodna podrška mršavljenju
Ako želite izgubiti višak kilograma, đumbirova voda može vam pomoći. Prema istraživanju objavljenom u European Journal of Nutrition, đumbir ubrzava metabolizam povećavajući termogenezu – proces u kojem tijelo sagorijeva kalorije za proizvodnju topline. Pijenje đumbirove vode na prazan želudac može potaknuti metabolizam i olakšati mršavljenje.
Đumbir također smanjuje apetit, što može pomoći u kontroli porcija i spriječiti prejedanje tijekom dana. Studija u Metabolism Journal pokazala je da konzumacija đumbira smanjuje osjećaj gladi, olakšavajući pridržavanje zdrave prehrane. Kombinacija ubrzanja metabolizma i kontrole apetita čini đumbirovu vodu odličnim saveznikom u mršavljenju.
3. Jača imunitet
Đumbir je bogat antioksidansima koji neutraliziraju štetne slobodne radikale u tijelu. Prema studiji u International Journal of Preventive Medicine, ovi spojevi značajno jačaju imunološki sustav i pomažu u zaštiti od kroničnih bolesti.
Protuupalna svojstva đumbira dodatno smanjuju rizik od infekcija i podupiru opće zdravlje imunološkog sustava. Pijenje đumbirove vode na prazan želudac omogućuje optimalnu apsorpciju ovih korisnih spojeva, dajući tijelu snažan početak dana.
4. Smanjuje upalu i bol
Kronična upala često je povezana s raznim bolestima, uključujući artritis i kardiovaskularne probleme. Aktivni spojevi u đumbiru, poput gingerola i šogaola, imaju snažno protuupalno djelovanje. Studija objavljena u The Journal of Pain pokazala je da đumbir značajno smanjuje bol i ukočenost mišića, što ga čini prirodnim lijekom za upalne tegobe.
5. Poboljšava zdravlje kože
Koža je odraz općeg zdravlja, a đumbirova voda može doprinijeti blistavoj puti. Antioksidansi u đumbiru bore se protiv slobodnih radikala, koji uzrokuju starenje i oštećenja kože. Prema studiji u Journal of Dermatological Science, ovi spojevi štite kožu od UV oštećenja i poboljšavaju njezinu elastičnost. Protuupalna svojstva đumbira također mogu smanjiti akne i druge iritacije kože.
Kako pripremiti đumbirovu vodu
Priprema je jednostavna:
- Ogulite i naribajte mali komadić svježeg đumbira.
- Zakuhajte vodu i dodajte naribani đumbir.
- Ostavite da odstoji 10-15 minuta.
- Procijedite i pustite da se malo ohladi prije konzumacije.
Za dodatni okus i još više zdravstvenih benefita, dodajte malo limuna ili žličicu meda.
Kako pripremiti čaj od đumbira
Čaj od đumbira također je jednostavan za pripremu:
- Ogulite i tanko narežite svježi korijen đumbira.
- Zakuhajte dvije šalice vode i dodajte kriške đumbira.
- Pustite da lagano kuha oko 10 minuta kako bi se oslobodili okus i korisni spojevi.
- Procijedite čaj u šalicu.
Po želji, dodajte med, limun ili prstohvat kurkume za dodatni okus i učinak. Čaj možete piti vruć ili hladan – savršen za zagrijavanje u hladnim danima ili osvježenje tijekom ljeta.
(Ordinacija.hr)
