Nutricionisti i stručnjaci objašnjavaju koje namirnice i napici mogu pomoći tijelu da lakše podnese cjepivo i podrže imunološki sustav.
Cijepljenje protiv gripe u gradu Zagrebu i većini županija počinje u danas. Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ) osigurao je 420.000 doza trovalentnog inaktiviranog cjepiva, čiji je sastav usklađen s preporukom Svjetske zdravstvene organizacije i temelji se na praćenju virusa koji su dominirali u protekloj sezoni.
Cijepljenje je besplatno za osobe koje pripadaju rizičnim skupinama, a u koje spadaju osobe starije od 65 godina, kronični bolesnici, štićenici i zaposlenici domova za starije i ustanova za dugotrajnu njegu te trudnice i zdravstveni djelatnici.
Također, besplatno cjepivo osigurano je i za osobe s kroničnim bolestima srca, pluća, bubrega, jetre ili oštećenjem imunološkog sustava, zatim za djecu i adolescente na terapiji acetilsalicilnom kiselinom te članove kućanstva osoba koje se ne mogu cijepiti iz zdravstvenih razloga.
Svjetske i nacionalne zdravstvene organizacije, uključujući i Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), ističu važnost redovitog cijepljenja protiv gripe svake godine. Stručnjaci podsjećaju da je cijepljenje najbolji način prevencije gripe i njenih mogućih komplikacija, osobito za starije osobe, kronične bolesnike i one s oslabljenim imunitetom.
Iako su cjepiva protiv gripe sigurna i učinkovita, neki se ljudi i dalje mogu zabrinuti zbog mogućih nuspojava. Najčešće se javljaju blaga temperatura, glavobolja, bolovi u mišićima ili mučnina, a reakcije obično traju kratko te predstavljaju znak da imunološki sustav reagira na cjepivo, odnosno, uči se boriti protiv virusa.
Kod pojedinaca se može javiti i osjećaj vrtoglavice ili nesvjestice tijekom cijepljenja, što najčešće proizlazi iz anksioznosti zbog igala. No, uz pravilan unos hrane i tekućine prije i nakon cijepljenja, moguće je ublažiti ili izbjeći ove neugodne reakcije.
Prehrana i piće prije cijepljenja: lagano, hranjivo i dovoljno tekućine
Ako imate tendenciju osjećati vrtoglavicu ili slabost tijekom cijepljenja, stručnjaci savjetuju da prije toga pojedete lagan, uravnotežen obrok i da ostanete dobro hidrirani.
– Kako biste spriječili vrtoglavicu i slabost, pijte dovoljno tekućine i pojedite lagani međuobrok koji sadrži proteine i složene ugljikohidrate. Na primjer, banana s maslacem od orašastih plodova stabilizira razinu šećera u krvi i pruža stabilnu energiju – preporučuje Michelle Routhenstein, preventivna kardiološka dijetetičarka.
Voda ili biljni čajevi pomažu održati cirkulaciju i volumen krvi, čime se smanjuje rizik od nesvjestice i osigurava stabilna razina energije. Genetičarka Şebnem Ünlüişler dodaje i da prehrana može pomoći tijelu da lakše reagirati na cjepivo.
– Iako hrana i piće ne mogu promijeniti učinkovitost cjepiva, mogu pomoći tijelu da se lakše nosi s imunološkim odgovorom i ublaže moguće nuspojave – ističe.
Posebno savjetuje stabilizaciju razine šećera u krvi prije cijepljenja, što je korisno za one koji se osjećaju nervozno zbog igala. Preporučuje međuobrok bogat proteinima i složenim ugljikohidratima, poput jogurta sa zobenim pahuljicama ili tosta od cjelovitih žitarica.
Osim toga, upozorava da „čak i blaga dehidracija može povećati osjećaj vrtoglavice“, pa preporučuje piti vodu ili napitke s elektrolitima prije odlaska na cijepljenje.
Što jesti nakon cijepljenja – kako podržati imunološki sustav
Nakon što primite cjepivo, imunološki sustav započinje inflamatorni odgovor kako bi obradio antigene cjepiva, a zatim proizvodi antitijela koja vas štite od virusa. Taj proces uključuje privremeni oksidativni stres i upalu, pa je važno tijelu osigurati hranjive tvari koje podržavaju oporavak.
– Proteini su ključni za stvaranje antitijela i imunoloških stanica. Beta-glukani i vlakna podupiru imunološki odgovor, probiotici održavaju zdravu crijevnu mikrofloru, a vitamin C djeluje kao snažan antioksidans koji smanjuje oksidativni stres i podržava funkciju imunoloških stanica – objašnjava nutricionistica Elena Rolt.
Kao primjer uravnoteženog obroka, Rolt preporučuje:
– Pileću juhu s lako probavljivim proteinima, češnjakom, lukom, mrkvom, bok choyem ili brokulom, te gljivama kao izvorom beta-glukana. Uz to, napitak od brusnice ili pasjeg trna s manuka medom osigurava vitamin C i polifenole koji pomažu u smanjenju upale – ističe.
Ünlüişler savjetuje i uključivanje kurkume te masne ribe bogate omega-3 masnim kiselinama jer one pomažu u regulaciji upale bez ometanja imunološkog odgovora. Također napominje da je važno unositi dovoljno proteina putem nemasnog mesa, mahunarki ili tofua, jer osiguravaju aminokiseline potrebne za stvaranje antitijela.
Hidratacija je ključna i nakon cijepljenja
Osim pravilne prehrane, i dovoljna hidratacija nakon cijepljenja ima važnu ulogu.
– Optimalna razina tekućine u tijelu osigurava dobru cirkulaciju i prijenos hranjivih tvari te imunoloških stanica potrebnih za učinkovit odgovor na cjepivo. Hidratacija može pomoći i u ublažavanju nuspojava poput glavobolje, umora i bolova u mišićima – pojašnjava Rolt.
Ünlüişler dodaje da voda, biljni čajevi i bistre juhe pomažu tijelu u regulaciji temperature i lakšem podnošenju blagih postvakcinalnih simptoma.
– Cilj je stvoriti najbolje moguće unutarnje uvjete za rad imunološkog sustava. Kombinacijom hidratacije, uravnotežene prehrane i protuupalne podrške, možemo tijelu pomoći da razvije učinkovit i zaštitni imunološki odgovor – poručuje.
Kako se hraniti tijekom cijele sezone gripe
Routhenstein naglašava da zdrava prehrana ne bi trebala biti važna samo u vrijeme cijepljenja, nego i tijekom cijele sezone gripe.
– Iako cjepivo može značajno smanjiti rizik od infekcije ili teškog oblika bolesti, ono nije apsolutna zaštita. Stoga je važno održavati prehranu bogatu hranjivim tvarima i protuupalnim sastojcima – napominje.
Preporučuje unos namirnica bogatih polifenolima, cinkom, selenom te vitaminima A, C i E, jer oni podržavaju stvaranje antitijela, funkcioniranje imunoloških stanica i opću otpornost organizma.
Zaključno, kombinacija cijepljenja i uravnotežene prehrane najbolji je način da se zaštitite od gripe i pomognete svom tijelu da se učinkovito obrani ako do infekcije ipak dođe.
(Ordinacija.hr)
