Promjena prehrambenih navika ključan je element u održavanju jetre zdravom, a time možete i preokrenuti stanje ako već imate masnu jetru
Masna jetra, ili steatoza, stanje je u kojem se u jetrenim stanicama nakuplja višak masnoće, što može dovesti do upala, oštećenja, pa čak i zatajenja jetre. Upravo zato, pravilna prehrana i odabir namirnica koje podržavaju zdravlje jetre od izuzetne su važnosti.
Jetra sadrži određenu količinu masnoće, no ako masnoća čini više od 5 posto težine jetre, smatra se da osoba ima masnu jetru. Ovo stanje može biti uzrokovano raznim faktorima, uključujući prekomjernu težinu, visoku razinu šećera u krvi, visoke razine triglicerida u krvi, kao i prekomjernu konzumaciju alkohola.
Pazite na simptome ovog atipičnog srčanog udara koji zbunjuje i liječnike
Postoje dvije glavne vrste masne jetre: alkoholna i nealkoholna masna jetra. Alkoholna masna jetra je rezultat prekomjernog konzumiranja alkohola, dok nealkoholna masna jetra (NAFLD) može biti posljedica metaboličkih stanja kao što su pretilost, dijabetes i visoki kolesterol.
U ranim fazama, masna jetra ne pokazuje simptome i često se otkriva slučajno, tijekom pretraga iz drugih razloga. Ako se ne liječi, može doći do upale jetre, fibroze, pa čak i ciroze jetre. Ključna strategija u prevenciji i liječenju masne jetre uključuje promjene u životnom stilu, poput zdrave prehrane, redovite tjelesne aktivnosti i održavanja zdrave težine. U nekim slučajevima, možda će biti potrebni lijekovi ili druge medicinske intervencije, ovisno o uzrocima i težini stanja.
Dijeta za zdravu jetru
Osnova dijete kod masne jetre jest smanjenje unosa štetnih masnoća i povećanje unosa hranjivih tvari koje podupiru funkciju i oporavak jetre. Ključni elementi jetrene dijete, prema MZSS uključuju:
Smanjenje unosa zasićenih masnoća i jednostavnih šećera: Prekomjeran unos ovih tvari može doprinijeti akumulaciji masnoće u jetri. Umjesto toga, preporučuje se konzumiranje hrane bogate zdravim mastima, poput maslinovog ulja, avokada i orašastih plodova.
Više vlakana: Voće, povrće, integralne žitarice i mahunarke bogate vlaknima pomažu u regulaciji probave i smanjenju razine šećera u krvi, što može pomoći u smanjenju masnoće u jetri.
Izbjegavanje alkohola: Alkohol može biti izuzetno štetan za jetru, stoga je u okviru jetrene dijete preporučljivo njegovo potpuno izbjegavanje ili značajno ograničavanje.
Hidratacija: Pijenje dovoljno vode ključno je za podršku funkcije jetre i eliminaciju toksina iz tijela.
Kontrola porcija i učestalost obroka: Manji, češći obroci mogu pomoći u održavanju stabilne razine šećera u krvi i smanjenju opterećenja na jetru.
Ovakav način prehrane ne samo da pomaže u smanjenju nakupljanja masnoća u jetri, već može smanjiti rizik od razvoja drugih zdravstvenih problema povezanih s masnom jetrom, poput dijabetesa i bolesti srca. Uz prehrambene promjene, važno je uključiti i redovitu tjelesnu aktivnost.
Liječenje masne jetre
Promjena prehrambenih navika igra ključnu ulogu u liječenju masne jetre i može biti izuzetno uspješna, posebno u ranoj fazi bolesti. Studije pokazuju da navedene promjene u prehrani mogu značajno smanjiti masnoću u jetri, upalu i rizik od fibroze.
Jedan od ključnih elemenata uspjeha dijetetskih promjena u liječenju masne jetre je mršavljenje. Gubitak samo 5% do 10% tjelesne težine može dovesti do značajnog smanjenja masnoće u jetri, poboljšanja upalnih markera i čak povlačenja fibroze. Međutim, ovaj gubitak težine treba postići postupno, kroz uravnoteženu prehranu i redovitu tjelesnu aktivnost, kako bi se izbjegao dodatni stres na jetru.
Ordinacija.hr
