Sjemenke crnog kima, tisućljećima se koriste u tradicionalnoj medicini, a njihov status seže od začina u kuhinji do gotovo mitskog lijeka. Suvremena znanost danas istražuje ono što su drevne civilizacije znale instinktivno – da se u ovim sićušnim crnim sjemenkama krije nevjerojatan ljekoviti potencijal, ponajviše zahvaljujući moćnom spoju timokinonu.
Biljka Nigella sativa, koja pripada obitelji žabnjaka, ima povijest koja je jednako bogata kao i njezina farmakološka svojstva. Njezine sjemenke pronađene su čak i u grobnici egipatskog faraona Tutankamuna. U arapskoj kulturi i islamskoj medicini poznate su kao “blagoslovljeno sjeme” ili “Habbat al-Barakah”, a pripisuje im se izreka da liječe sve bolesti osim smrti. Od Ayurvede do Unani medicine, ulje crnog kima koristilo se za liječenje svega – od astme, glavobolje i probavnih smetnji do upala, kožnih bolesti i jačanja imuniteta. Ta drevna primjena danas više nije samo dio narodne predaje, već je postala predmetom brojnih znanstvenih istraživanja koja nastoje razotkriti mehanizme njegova djelovanja.
Snažan antioksidans
Ključ ljekovitosti crnog kima leži u njegovom bogatom fitokemijskom sastavu, u kojem dominira timokinon, glavni bioaktivni sastojak njegovog eteričnog ulja. Upravo je timokinon zaslužan za snažna antioksidativna i protuupalna svojstva ulja. Djelujući kao snažan antioksidans, on štiti tjelesne stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima – nestabilnim molekulama koje doprinose starenju i razvoju kroničnih bolesti. Istovremeno, njegova sposobnost da smanjuje upalne procese u tijelu čini ga potencijalnim saveznikom u borbi protiv stanja poput reumatoidnog artritisa, astme i raznih kožnih oboljenja, gdje je upala ključni faktor patogeneze. Znanstvene studije potvrđuju da timokinon može modulirati ključne upalne puteve u tijelu, čime se objašnjava njegova široka primjena u tradicionalnoj medicini.
Jedno od najistraženijih područja djelovanja ulja crnog kima jest njegov pozitivan utjecaj na kardiovaskularno i metaboličko zdravlje. Brojne studije, uključujući i sustavne preglede i meta-analize, pokazale su da suplementacija crnim kimom može značajno doprinijeti regulaciji lipidnog profila. Konkretno, pomaže u snižavanju razine ukupnog i “lošeg” LDL kolesterola te triglicerida, koji su ključni faktori rizika za razvoj ateroskleroze i srčanih bolesti. Osim toga, istraživanja sugeriraju da ulje crnog kima može pomoći u regulaciji krvnog tlaka kod osoba s blagom hipertenzijom te poboljšati kontrolu razine šećera u krvi, što ga čini korisnim dodatkom prehrani za osobe s dijabetesom tipa 2 ili metaboličkim sindromom.
Imunomodulatorna svojstva ulja crnog kima čine ga iznimno korisnim za osobe koje se bore s alergijama i oslabljenim imunitetom. Istraživanja su pokazala da može ublažiti simptome alergijskog rinitisa, poput kihanja, začepljenosti nosa i svrbeža. Smatra se da djeluje tako što uravnotežuje odgovor imunološkog sustava, smanjujući prekomjernu reakciju na alergene. Ujedno, pokazalo se da ulje crnog kima jača obrambene mehanizme tijela poticanjem aktivnosti T-stanica i prirodnih stanica ubojica (NK stanica), koje su ključne za borbu protiv infekcija. Njegova antimikrobna svojstva protiv određenih bakterija i gljivica dodatno potvrđuju njegovu tradicionalnu upotrebu kao zaštitnika organizma.
Zdravlje kože
Osim unutarnjeg djelovanja, ulje crnog kima pokazalo je izvanredne rezultate i u dermatologiji. Njegova protuupalna i antimikrobna svojstva čine ga učinkovitim za lokalnu primjenu kod raznih kožnih bolesti. Koristi se za ublažavanje simptoma ekcema, psorijaze i akni, pomažući smiriti upalu, smanjiti crvenilo i spriječiti bakterijske infekcije koje često prate ova stanja. Također, potiče zacjeljivanje rana i regeneraciju kože. Istovremeno, znanstvenici intenzivno istražuju i njegov antikancerogeni potencijal.
Zaštitni učinak crnog kima proteže se i na vitalne organe poput jetre i bubrega. Studije su pokazale da može štititi jetru od oštećenja uzrokovanih toksinima i lijekovima, a pokazao je i obećavajuće rezultate u poboljšanju stanja kod nealkoholne masne bolesti jetre (NAFLD). Slično tome, djeluje i nefroprotektivno, štiteći bubrege od oksidativnog stresa i oštećenja. Njegovo blagotvorno djelovanje primijećeno je i u probavnom sustavu, gdje može pomoći kod nadutosti i probavnih smetnji, a neke studije čak upućuju na njegovu učinkovitost u eradikaciji bakterije Helicobacter pylori, čestog uzročnika gastritisa i čira na želucu.
Koristi se za ublažavanje simptoma ekcema, psorijaze i akni, pomažući smiriti upalu, smanjiti crvenilo i spriječiti bakterijske infekcije koje često prate ova stanja. Također, potiče zacjeljivanje rana i regeneraciju kože.
Unatoč impresivnom nizu znanstvenih dokaza i tisućljetnoj tradiciji, važno je pristupiti korištenju ulja crnog kima s oprezom. Prije početka redovite konzumacije, osobito u terapijske svrhe, nužno je posavjetovati se s liječnikom ili ljekarnikom. To je posebno važno za trudnice, dojilje i osobe koje uzimaju lijekove, jer ulje crnog kima može stupiti u interakciju s određenim lijekovima, poput onih za razrjeđivanje krvi ili regulaciju šećera.
( Ordinacija.hr )
