Primjenjujući ove praktične savjete, možete preuzeti kontrolu nad unosom kalorija, odabrati zdraviju hranu i postići svoje ciljeve mršavljenja. Imajte na umu da se kontrola porcija ne odnosi na uskraćivanje, već na ravnotežu i umjerenost
Postizanje i održavanje zdrave težine cilj je mnogih od nas, a jedna od ključnih strategija na tom putu je kontrola porcija. Iako je često izazovna, kontrola porcija zapravo je jednostavna, ali učinkovita praksa koja nam može pomoći u upravljanju unosom kalorija i mršavljenju.
Kada jednom shvatite kako poslužiti hranu u odgovarajućim porcijama, moći ćete bezbrižno uživati u obrocima i učinkovito se kretati prema cilju mršavljenja ili održavanja zdrave tjelesne težine.
Zašto je važno kontrolirati porcije?
Kontrola porcija ključni je aspekt upravljanja težinom jer vam pomaže upravljati unosom kalorija. Prejedanje, čak i zdravom hranom, može dovesti do debljanja. Suprotno tome, kontroliranje veličine porcija može stvoriti kalorijski deficit, koji je neophodan za mršavljenje. Evo zašto je kontrola porcija važna:
Svijest o kalorijama: Razumijevanje veličine vaših porcija pomaže vam da postanete svjesniji kalorija koje konzumirate. Ova svijest može dovesti do boljeg izbora hrane i zdravijih prehrambenih navika.
Sprječava prejedanje: Kada hranu poslužujete i stavite na tanjure u odgovarajućim dijelovima, manja je vjerojatnost da ćete pretjerati, što je čest uzrok debljanja.
Svjesno jedenje: Kontrola porcija potiče svjesno jedenje. Kada obratite pozornost na količinu hrane na svom tanjuru, veća je vjerojatnost da ćete uživati u svakom zalogaju i prepoznati kada ste zadovoljni.
Održivi gubitak tjelesne težine: Kontrola porcija održiv je pristup mršavljenju jer ne zahtijeva ekstremna ograničenja u prehrani ili deprivaciju. Umjesto toga, promiče ravnotežu i umjerenost.
Savjeti za posluživanje i slaganje hrane
Koristite manje tanjure i zdjele: jedan od najjednostavnijih načina za kontrolu veličine porcija je prebacivanje na manje posuđe. Studije su pokazale da ljudi imaju tendenciju manje jesti kada koriste manje tanjure i zdjelice, jer to vizualno smanjuje veličinu porcije.
Izmjerite svoju hranu: Investirajte u set mjernih posuda i kuhinjsku vagu. To vam omogućuje da točno izmjerite svoje porcije, posebno za hranu poput riže, tjestenine i izvora proteina.
Ove su namirnice povezane s debljanjem – nutricionist savjetuje čime ih zamijeniti
Slijedite metodu tanjura: kada slažete obroke, pokušajte napuniti pola tanjura povrćem, jednu četvrtinu nemasnim proteinima (kao što su piletina, riba ili tofu), a jednu četvrtinu cjelovitim žitaricama (poput smeđe riže ili kvinoje). Ovaj uravnotežen pristup osigurava dobro proporcionalan obrok.
Izbjegavajte objedovanje u obiteljskom stilu: Posluživanje hrane u obiteljskom stilu, gdje se jela stavljaju na sredinu stola kako bi se svatko sam poslužio, može dovesti do prejedanja. Umjesto toga, raspodijelite porcije u kuhinji i poslužite pojedinačne tanjure.
Vodite računa o grickalicama: kada grickate, izbjegavajte jesti izravno iz pakiranja. Umjesto toga, podijelite jednu porciju i odložite paket. To sprječava bezumno žvakanje.
Naučite vizualne znakove: S vremenom možete razviti osjećaj za veličinu porcija prepoznavanjem vizualnih znakova. Na primjer, porcija mesa je otprilike veličine špila karata, dok je šalica kuhane tjestenine otprilike veličine teniske loptice.
Slušajte svoje znakove gladi: Obratite pozornost na signale gladi i sitosti vašeg tijela. Prestanite jesti kada ste zadovoljni, a ne kada vam je tanjur prazan.
Za pravi efekt, proteinski shake važno je uzimati u pravo vrijeme. Znate li koje je to?
Koristite tehnologiju: Postoji nekoliko aplikacija za pametne telefone i web stranica koje vam mogu pomoći u praćenju unosa kalorija i veličine porcija. Ovi alati mogu biti vrijedni za učenje o kontroli porcija.
Vježbajte strpljenje: Kontrola porcija je vještina za čije je razvijanje potrebno vrijeme. Budite strpljivi sami sa sobom i shvatite da je u redu povremeno se prepustiti ako je to umjereno.
H. A.
