Alergije su postale vrlo raširene u razvijenim zemljama: peludna groznica, lišajevi, osip i astma su u konstantnom porastu. Razlog ove pojave leži u pretjeranoj čistoći, tvrde kanadski stručnjaci.
Alergije mogu biti uzrokovane
obiteljskom povijesti bolesti, zagađenjem zraka, obrađenim prehrambenim
namirnicama, stresom, duhanom…Uz sve ove moguće uzroke, stručnjaci
Sveučilišta u Montrealu su se koncentrirali na ograničeno izlaganje
bakterijama.
“Postoji
inverzna veza između razine higijene i pojav alergija, te autoimunih bolesti.
Što je sterilniji okoliš u kojem dijete živi, rizik razvijanja alergije ili
nekog imunološkog problema je viši”, objasnio je doktor Guy Delespesse s
montrealskog sveučilišta.
Prije
30 godina, deset posto populacije zapadnog svijeta je bolovalo od alergija, a
danas, alergije muče čak 30 posto stanovništva.
Smatra se kako je svako deseto
dijete astmatično, a stopa smrtnosti zbog ove bolesti se povećala 28 posto
između 1980. i 1994. godine.
“Alergije
i druge autoimune bolesti poput dijabetesa tipa 1 i multiple skleroze su
rezultat našeg imuniteta koji je napao sam sebe. Bakterije u našem probavnom
traktu su ključne za probavu i mogu podučiti imunitet – uče ga kako reagirati
na nepoznate supstance. Ovo je i dalje ključ
razvoju imunološkog sustava djece”, tvrdi doktor Delespesse.
Iako higijena
smanjuje izloženost štetnim bakterijama, ona također ograničava izloženost
korisnim mikroorganizmima, te tako bakterijska flora našeg probavnog trakta
nije toliko bogata i raznolika kao prije.
Kako biste se
riješili ovakvog problema i osigurali zdravlje probavne flore, stručnjaci
preporučuju probiotike – bakterije u probavnom traktu koje pozitivno utječu na
zdravlje. Probiotici dokazano utječu na proljev, a mnoge se studije bave
utjecajem na imunitet i alergije.
Žene koje za vrijeme trudnoće konzumiraju određene sojeve probiotika mogu spriječiti pojavu ekcema u svoje djece, posebno u prva tri mjeseca života. Ne možemo reći
kako su oni čudotvorni lijek, ali su svakako jedan od mnogo elemenata koji
poboljšavaju našu prehranu i samim time naše zdravlje.
K. Horvat
