Istraživanje objavljeno u European Heart Journalu otkriva da jutarnja kava donosi zdravstvene prednosti koje popodnevna nema.
Dobar dio ljudi ne može započeti dan bez šalice kave, a novo istraživanje sugerira da ova navika možda ima ozbiljne koristi za zdravlje. Prema rezultatima studije objavljene u European Heart Journalu, oni koji svoju kavu piju pretežno ujutro imaju manji rizik od smrti i kardiovaskularnih bolesti, dok kod osoba koje kavu piju tijekom cijelog dana takav učinak nije uočen.
Zašto je važno vrijeme kada pijemo kavu?
Kava se već dugo povezuje s brojnim zdravstvenim koristima poput smanjenog rizika od dijabetesa tipa 2, bolje funkcije srca i dužeg životnog vijeka. No, prevelika količina, piše Healthline, može uzrokovati nesanicu, nemir i tjeskobu. Dosadašnja istraživanja uglavnom su ispitivala količinu kave, no ovo je prvo koje se bavi i s vremenom konzumacije.
– Pijenje kave ujutro pokazuje bolji povoljan učinak nego konzumacija tijekom cijelog dana kad je riječ o smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti i ukupne smrtnosti – istaknuo je autor studije dr. Lu Qi sa Sveučilišta Tulane.
Kako je provedena studija?
U istraživanje je bilo uključeno više od 40.000 odraslih osoba iz američkog National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) te dodatnih 1.463 sudionika iz Women’s and Men’s Lifestyle Validation Study.
Podaci su obuhvaćali zdravstvene pokazatelje i životne navike, a sudionici su podijeljeni u tri skupine:
- 48% nisu pili kavu
- trećina sudionika pila je kavu gotovo isključivo ujutro
- 16% je kavu rasporedilo tijekom cijelog dana, uključujući večernje sate
Rezultati su pokazali da se korist javlja isključivo kod jutarnjih kavopija.
Što su otkrili rezultati?
Tijekom gotovo deset godina praćenja, znanstvenici su otkrili:
- Jutarnji kavopije imali su 16% manji rizik od ukupne smrtnosti
- Rizik smrti povezan s kardiovaskularnim bolestima bio je smanjen za čak 31%
- Kod onih koji su kavu pili tijekom cijelog dana nije bilo smanjenja rizika
Nadalje, pokazalo se da količina kave također igra ulogu:
- Dvije do tri šalice (ili više) ujutro donijele su veće koristi za zdravlje srca
- Jedna šalica ili manje imale su slabiji učinak
– Tijelo ima dnevni ciklus buđenja, aktivnosti, opuštanja i sna. Jutarnja kava uklapa se u taj ritam, dok nastavak pijenja, osobito kasno poslijepodne, remeti ciklus i san – objašnjava dr. Thomas Lüscher, kardiolog iz Velike Britanije, koji je napisao i urednički komentar uz studiju.
Istraživači su dodatno ispitivali i vezu s rizikom od smrti uzrokovane rakom, no tu nisu pronašli značajnu povezanost ni za jedan obrazac konzumacije.
Zašto bi vrijeme pijenja kave bilo važno?
Točan mehanizam nije razjašnjen, ali postoje hipoteze. Kasno pijenje kave može poremetiti lučenje melatonina, hormona koji regulira cirkadijalni ritam, odnosno naš unutarnji sat. Time se može utjecati na san i oporavak organizma, što bi moglo djelomično objasniti rezultate istraživanja.
– Kasno pijenje kave može remetiti san i hormone poput melatonina, koji utječu na cirkadijalni ritam tijela, što bi moglo djelomično objasniti dobivene rezultate – navodi dr. Qi.
Ograničenja istraživanja
Unatoč uvjerljivim rezultatima, autori naglašavaju da studija ima svoja ograničenja:
- većina ispitanika koji piju kavu ujutro bile su osobe s višim prihodima, što otežava generalizaciju nalaza na druge skupine
- studija se oslanja na samoprijavljene podatke, što uvijek nosi rizik pogrešaka
- riječ je o opservacijskom istraživanju, pa se ne može dokazati uzročno-posljedična veza
– Ne mislim da se može reći da je vrijeme konzumacije kofeina presudan faktor u smanjenju rizika smrtnosti… Nema snažne znanstvene osnove, no u najboljem slučaju postoji povezanost s unosom kave – ističe dr. Abha Khandelwal, profesorica kardiovaskularne medicine na Stanford Medicine.
Dodaje da je za jasne preporuke potrebno daleko više rigoroznih istraživanja.
– Najviše što se može reći jest da, ako pijete kavu, razmislite o tome da je ograničite na jutro. Ova studija nije dizajnirana ni dovoljno snažna da bi govorila o uzročnosti – poručuje Khandelwal.
Što zaključiti?
Ako volite kavu, istraživanje vam može dati dobar razlog da je pijete ujutro, a izbjegavate u kasnijim satima dana.
– Ako pijete dvije ili više šalica dnevno, bolje je piti ih samo ujutro – savjetuje dr. Qi.
No, stručnjaci upozoravaju da je prerano donositi konačne preporuke. Za sada, najmudrije je pronaći ravnotežu – uživati u kavi ujutro i pritom paziti da ne remetite san i prirodni ritam tijela.
(Ordinacija.hr)
