Jagode se danas ubrajaju u najpopularnije voće na svijetu. U njihovom primamljivom okusu i višestrukoj koristi uživaju stanovnici svih kontinenata. Znate kako ih poslužiti?
Kad je riječ o njihovom pozitivnom djelovanju na zdravlje, jagode kao “supervoće” u sve većoj mjeri prepoznaje i moderna medicina. One su bogate protuupalnim i antikancerogenim sastojcima. Ukratko, jagode se ubrajaju u voće s najbogatijim sadržajem nutritivnih sastojaka. One sadrže visoke razine antioksidansa, obilje flavonoida, polifenola, fitonutrijenata i vlakana.
10 prijedloga za serviranje jagoda:
- Jagode se dobro kombiniraju s narančama, bobičastim voćem, kivijem i grejpom
- Narezane jagode možete dodati zelenoj salati
- Jagode i metvica: Šalici narezanih jagoda dodajte 1 žlicu svježe narezane metvice i 1 žlicu meda
- Parfe od jagoda: Sloj narezanih jagoda, sloj borovnica i sloj običnog jogurta u vinskoj čaši daje šareni parfe.
- Napitak od jagoda: Izmiksajte jagode s bananom, papajom ili grejpom i dobit ćete odličan napitak
- Visokoenergetski shake: U mikser stavite 1 bananu, ½ šalice jagoda, 1/5 šalicu narančina soka, ½ vode, malo maslaca od badema ili spiruline te izmiješajte
- Jagode s umakom od naranče: Izmiješajte ½ žličice naribane narančine kore, 1/3 šalice narančina soka i 2 žlice kremastog meda. Prelijete preko svježih jagoda.
- Dodatak palačinkama: Izmiješajte nasjeckane jagode s cimetom, limunovim sokom i javorovim sirupom te dodajte vaflima ili palačinkama.
- Jagode i vinski ocat: Pomiješajte 1 žličicu kvalitetnog vinskog octa sa ½ žličice meda i prelijte preko ½ kg svježih jagoda. Dodajte malo crnog papra i poslužite na sobnoj temperaturi kao desert.
- Ledene kocke s jagodama: Na početku pripreme operite i očistite jagode te ih narežite na. U posudu za led stavite komad voća ( ako je preveliko, izrežite ga na komadiće), stavite u zamrzivač i poslužite sebi ili gostima!
Ana Abrahamsberg
Isprobajte 5 najslađih deserata od jagode
Foto: Shutterstock
