Dr. sc. Mirela Marić mag. nutr. povodom predstavljanja novih purećih šunki pripremila je i jednostavan dnevni jelovnik za kalorijski unos od 1500 do 2000 kcal za jednu osobu.
Kako izgleda idealna ljetna prehrana? Sigurno je da bi trebala biti laganija od zimske, s obilje sezonskog voća i povrća, više ribe, manje mesa… E, pa ovaj jelovnik ima sve od navedenog i idealan je za cijelu obitelj. Obroci su jednostavni za pripremu, ne zahtijevaju puno vremena u kuhinji i prije svega su zdravi i uravnoteženi.
ZAJUTRAK
- 1 komad sezonskog voća ili cijeđeni limun/grejp/naranča
DORUČAK
- sok od svježeg voća/voda/čaj/kava
- 100 g pureće šunke
- 1 šnita čistog integralnog/raženog/kukuruznog kruha
- sezonska salata (rajčica, krastavci, paprika)
ili
- voćna salata (1/2 banane, 1/2 naranče, 1 kriška ananasa ili ½ jabuke)
- malo cimeta, đumbira, chia sjemenki i 2-3 oraha/badema/lješnjaka
- svježi sok/voda/čaj/kava
MEĐUOBROK
- 1 komad sezonskog voća ili 2 rižina/zobena/heljdina krekera ili 1 jogurt/kefir (kozji/kravlji) ili 1 proteinska pločica
RUČAK
Tjestenina s purećom šunkom i slanutkom i sezonska juha
- 100 g kuhanog integralnog tijesta, 50 g kuhanog slanutka/graška,30 g light krem sira
- 150 g pureće šunke ili dimljene pureće šunke
- sezonska salata
ili
Riba s povrćem/prilogom i juha od rajčice
- 150-200 g zubatca/orade/brancina/oslića na žaru ili 150-200 g riječne ribe
- 150 g kuhanog/pečenog povrća ili 50 g kuhane integralne riže/integralne tjestenine od durum brašna ili 50 g kuhanog krumpira
- sezonska salata (matovilac, rikula, rajčica, krastavci, paprika)
Zašto ne možete smršaviti? Nutricionistica upozorava gdje griješite i daje jednostavna 4 savjeta
MEĐUOBROK
- 1 komad sezonskog voća ili 5-6 oraha i 2-3 kockice tamne čokolade ili 5 g čipsa od kokosa/đumbira
VEČERA
Tikvice punjene šunkom i sirom
- 50 g dimljene pureće šunke, 40 g posnog sira, 10 g feta sira
- 1 tikvica, 1 žlica pasirane rajčice, 1/2 glavice luka, maslinovo ulje, svježi peršin, svježi vlasac
ili
Sir s povrćem
- 100 g mozarelle di buffala ili 100 g svježeg posnog kravljeg/kozjeg sira
- sezonska salata (matovilac, rikola, rajčica, krastavci, paprika)
Nutricionistica Mirela Marić o dijetama i prehrani: Pločice na trbuhu rade se u kuhinji
M. P.
Foto: Shutterstock
