Kitchari je ukusan i zdrav obrok koji će očistiti organizam…
Prema ayurvedi radi se o najuravnoteženiji, hranjivom i ljekovitom obroku koji sadrži potrebne količine proteina a konzumira se za jačanje i čišćenje organizma.
Pripremite namaze od heljde i slanutka ili vegansku majonezu
Ovo je jednostavno jelo od riže i mahunarki i možete ga pripremiti ako vam se žuri ili nemate ništa drugo u hladnjaku… Možete mu obogatiti okus tako da na kraju dodate sol, limun, papar ili feta sir.
Potrebni sastojci:
- 4 šalice vode
- ½ šalice basmati riže
- ½ šalice zlatnog graha ili leće
- 1 žličica naribanog svježeg đumbira
- 1 žličica naribanog korijandera
- prstohvat sušenog origana
- 1 režnjak češnjaka, nasjeckan na sitno
- ½ žličice kumina
- 1/4 žličice sjemenki komorača
U vodu stavite sve sastojke i kuhajte dok riža ne bude gotova (otprilike 20 minuta) .
10 fantastičnih ideja kako svakodnevno koristiti kurkumu!
Dobar tek!
A. A.
Foto: Shutterstock
