Najbolji recept za francusku salatu - jednostavno i ukusno

Francuska salata shutterstock 348830834

Francuska salata, odnosno salata Olivier, tradicionalan je prilog na blagdanskim stolovima.

No i tijekom blagdana treba pripaziti na svoje zdravlje, pa vam donosimo recept za francusku salatu bez majoneze!

Pripremite slasnu domaću majonezu - sa ili bez jaja

Sastojci za 4 osobe:

  • mrkva – 200 g
  • grašak – 200 g
  • kiseli krastavci – 200 g
  • 5 kuhanih bjelanjaka
  • 5 cijelih jaja
  • krumpir – 100 g
  • mileram – 50g
  • jogurt 3,2% - 50g
  • limun – 1 kom
  • sol – po želji
  • papar – po želji

Sastojci:

Oprano, ne oguljeno povrće skuhati u blago posoljenoj vodi i brzo ohladiti. Jaja tvrdo skuhati i ohladiti. Iz jaja odstraniti žumanjke, a bijelanjke narezati na male kockice veličine graška. Povrće oguliti i narezati na kockice velićine graška, kao i krastavce. U posudu pomiješati narezane kockice povrća, jaja, kiselih krastavaca i grašak. Sve zajedno začiniti sa soli, paprom i sokom od limuna. Salatu povezati mileramom i ostaviti u hladnjaku da se ohladi, a okusi prožmu. Po želji možete dodati i dio žumanjaka narezanih na kockice.

Ovaj recept su za vas pripremili:

Majstor kuhar d.o.o. tim Chefova i Nenad Bratković, magistar nutricionizma, univ.mag.pharm-NutriConsult d.o.o. i Nutriklinika.com.

Ako ipak odlučite francusku salatu pripremiti s domaćom majonezom, ovdje potražite jedini recept koji će vam ikada trebati.

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!