Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!
Ovu havajsku poslasticu za vas priprema Matea Mandir McConnell.
Priprema (40 minuta):
- Pripremljeno tijesto (kao za američku pitu), kružno ga razvaljajte na pola centimetra debljine i prebacite u kalup za pite. Utisnite ga u kalup i odrežite tijesto uz gornji rub kalupa i odstranite višak.
- Prekrite tijesto papirom za pečenje i fiksirajte ga utegićima ili starim grahom kako se prilikom pečenja ne bi dizalo. Tijesto prebacite u pećnicu i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva sve dok ne poprimi zlatno žutu boju.
- U međuvremenu u lonac stavite kuhati punomasno mlijeko, kokosovo mlijeko i šećer te konstantno miješajte pjenjačom.
- Kada smjesa zakipi, ulijte mješavinu gustina i vode te miješajte dok se smjesa ne zgusne. Maknite s vatre te pola smjese postepeno prebacite u posudu u kojoj ste prethodno rastopili čokoladu za kuhanje uz konstantno miješanje.
- Na pečeno i ohlađeno tijesto prebacite i rasporedite najprije čokoladnu smjesu, a zatim ostatak smjese kokosovog i punomasnog mlijeka.
- Kada ste pitu dobro ohladili najprije na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku, spremna je za serviranje.
Dobar tek 🙂
Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com.
Ordinacija.hr
