Nemate svaki dan puno vremena za spremanje nutritivno bogatoga i zdravoga obroka? Probajte ovaj recept koji je gotov u svega 30 minuta i koji će vam pružiti sve potrebne nutrijente, bez straha od debljanja!
Tapenada od maslina, goveđi odrezak, špinat… Sastojci su za recept koji će svi voljeti! Najbolje od svega, njegove nutritivne vrijednosti za jednu porciju ono su što svi želimo od pristojnoga obroka:
- Kcal – 215
- Masnoće – 15 g
- Proteini – 14 g
- Ugljikohidrati – 7 g
- Vlakna – 3 g
Rolani goveđi odrezak sa špinatom
Potrebni sastojci:
Uz odrezak kao prilog možete poslužiti salatu od rikule koju ćete začiniti vinskim octom i maslinovim uljem!
Priprema:
- Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Presijecite odrezak na pola cijelom dužinom (neka bude otvoren kao knjiga).
- Prelijte tapenadu od maslina po odresku, namažite ga senfom i napunite ga špinatom. Urolajte ga. Zavežite odrezak koncem za pečenje na razmaku od otprilike 3-4 cm. Posolite i popratite.
- Pecite odrezak između 15 i 18 minuta, dok ne bude srednje pečen. Pustite da se ohladi barem 5 minuta prije rezanja.
Brze i zdrave večere? I one su moguće!
Foto: Shutterstock
J. R.
