Začin na kojem počiva indijska kuhinja, kurkuma, mogao bi pomoći osobama koje boluju od dijabetesa tipa 2, tvrde kineski istraživači.
Kurkumin, važni sastojak kurkume, istraživan je nadaleko i naširoko kao prirodni izvor zdravlja koji pomaže kod mnogih bolesti, pa čak i kod raka. Prema istraživanjima, kurkumin može poboljšati učinkovitost kemoterapije, simptome tendinitisa, infekciju kandidom, usporiti napredovanje bolesti jetre… Sada su ovom popisu zdravstvenih dobrobiti istraživači Medicinskog Sveučilišta Harbin i Kineskog centra za kontrolu i prevenciju bolesti dodali još jednu. Naime, kurkuma može poboljšati razinu šećera u krvi kod bolesnika s dijabetesom tipa 2.
Njihov je tim procijenio sposobnost kurkuminoida da smanje razinu slobodnih masnih kiselina u pacijenata s ovom bolesti (kurkuminoidi uključuju kurkumin i njegove ekstrakte). Slobodne masne kiseline imaju bitnu ulogu u razboju otpornosti na inzulin, stoga ako osobe mogu sniziti svoju razinu ovih kiselina, moguće je da će smanjiti i rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 ili ga bolje držati pod kontrolom.
Istraživači su odabrali sto pacijenata koji su dobivali ili 300 mg kurkuminoida ili placebo kroz razdoblje od tri mjeseca. Na kraju tromjesečnog razdoblja, pacijenti koji su uzimali kurkumin i njegove ekstrakte su uspjeli smanjiti razinu glukoze u krvi, razinu hemoglobina A1c, otpornost na inzulin i razinu slobodnih masnih kiselina.
Istraživači ističu kako količinu kurkuminoida potrebnih za dobrobiti koje su oni ustanovili osobe ne mogu ponoviti prehranom, stoga savjetuju uzimanje dodataka prehrani osobama koje boluju od dijabetesa tipa 2 i žele poboljšati svoju razinu šećera, naravno, uz prethodno savjetovanje s liječnikom.
K. Horvat
