Za ljetnih vrućina se mnogo znojimo i stalno žeđamo. Ne čudi stoga što smo stalno u potrazi za osvježavajućim napitcima koji će nas hidratizirati/osvježiti/spustiti nam temperaturu i što je mnogima bitno, pri tome biti ukusni.
Iako “dosadna” obična voda nema premca, postoje recepti koji su neodoljivo zabavni, ukusni i zanimljivi, a da ne sadrže tonu šećera… Primjerice, domaći ledeni čajevi ili aromatizirane domaće vode mogu savršeno zamijeniti vodu, a u njima podjednako uživaju i mladi i oni malo stariji.
Kombinacija je doista mnogo – možete pripremiti bilo koji čaj po vlastitom izboru, poigrati se dodacima, u piće ubaciti omiljeno voće ili neke varijante prirodnih sladila.
I kod pripreme vlastitih osvježavajućih napitaka za cijelu obitelj, vodite se time da sokovi i zaslađeni napitci sadrže puno šećera koji remete normalnu hidraciju, stoga nisu dobar izbor za hidraciju organizma. Svakako izbjegavajte i velike količine alkohola koji također vodi do brze dehidracije, a uz male količine alkohola obavezno konzumirajte i dosta vode. Enzim koji razgrađuje alkohol u organizmu treba vodu kako bi taj, za nas toksin, razgradio na manje komponente.
Jeste li već probali vodu s cimetom? Ovaj zdravi napitak jednostavno je napraviti
Pikantna limunada
Sastojci:
- 3 dcl vode sobne temperature
- Sok od ½ limuna
- 2 žličice naribanog đumbirovog korjena
- 1 žličica meda
Priprema:
U vodu dodajte sok limuna (ako imate domaći limun na raspolaganju možete naribati i koricu), đumbir i žličicu meda. Pomiješajte i popijte ujutro natašte.
Limunada s bosiljkom
Sastojci:
- 1 šalica usitnjenoga bosiljka
- ¼ šalice šećera
- 3 šalice limunade
- 1 šalica mineralne vode
- 1 narezani limun (na ploške)
- led
Priprema:
Sve sastojke pomiješajte i dobro rashladite.
Lubenica za piknik
Sastojci:
- 1 mala lubenica
- 2, 5 dcl svježega soka od limuna
- 2 šalice jagoda
- javorovo sirup, med ili smeđi šećer po želji
Priprema:
Narežite lubenicu na pola i žlicom očistite unutrašnjost. Te dijelove ubacite u blender te dodajte sok od limuna, jagode, šećer i led.
Sve prelijte u praznu koru lubenicu i ispijajte slamčicom kako biste dobili zanimljivo piće!
Gazirana kruška
Sastojci:
- ½ šalice soka od limuna
- ½ šalice šećera
- 1 l mineralne vode
- narezana kruška (na ploške)
Priprema:
Pomiješajte sokove i šećer, a potom dodajte mineralnu vodu. Ubacite komade kruške za bolji okus i doživljaj.
Ledeni čaj od nektarina i bosiljka
Sastojci:
- 4 vrećice crnog čaja
- 4 nektarine, narezane na kriške
- 1/3 šalice šećera
- 5 do 10 listova bosiljka
Priprema:
Natopite vrećice čaja u osam šalica vruće vode. Pustite da stoji pet minuta, a zatim izvadite vrećice čaja. Za to vrijeme, zajedno ugrijte na vatri kriške tri nektarine, pripremljeni šećer i jednu šalicu vode. Pustite neka ključa deset minuta, ugasite vatru, dodajte listiće bosiljka i ostavite stajati pet minuta kako bi se aromatizirao dobiveni sirup. Izvadite listiće bosiljka i sirup od nektarina dodajte u čaj te izmiješajte.
Pustite da se ohladi i poslužite s ledom i preostalim kriškama nektarina.
Ledeni čaj od šljiva i majčine dušice
Sastojci:
- 2 vrećice čaja – crnog ili biljnog
- 2 žlice meda
- 2 šljive, narezane na kriške
- 8 izdanaka/grančica svježe majčine dušice
Priprema:
U većoj posudi ugrijte tri šalice vode. kada voda zakipi, maknite s vatre, dodajte vrećice čaja i pustite da stoji deset minuta. Nakon toga izvadite vrećice i pustite da se čaj ohladi do sobne temperature. Umiješajte med, šljive i majčinu dušicu. Prebacite u vrč i stavite u hladnjak na otprilike sat i pol. Poslužite s ledom.
Rehidracijska otopina
Sastojci:
- 1 dcl cijeđenog soka naranče
- 1.8 dcl cijeđenog soka limuna
- 30 ml meda
- 1 čajna žličica soli
- 2 dcl vode
Priprema:
Sve sastojke zajedno promiješajte i napitak je spreman. Pijte ga pri povećanom znojenju tijekom dana.
Napitak za pomoć kod prekomjernog znojenja
Sastojci:
- 1 l vode
- 1 žlica korijandera u zrnu
Priprema:
U litru vode sobne temperature stavite žličicu korijandera u zrnu i ostavite da pokriveno odstoji preko noći. Popijte tijekom sljedećeg dana.
Jeste li ikada posolili lubenicu? Nevjerojatna kombinacija koju svakako trebate probati
M. P.
Foto: Shutterstock
