Hrana i recepti

Hrana i recepti

Video: Rolice sa šampinjonima

Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!

Popularne “Spring rolls” u kombinaciji sa šampinjonima. 

Priprema: 30 minuta

  • Na zagrijanoj mješavini maslaca, maslinovog ulja i soja sosa kratko popržite sitno sjeckani luk.
  • Dodajte na listiće narezane svježe šampinjone i pirjajte ih dok ne omekšaju i ne puste vodu.
  • Popaprite, promiješajte i ugasite vatru.
  • U međuvremenu kore za savijaču raširite i narežite na kvadratične oblike dimenzija 20×20 cm.
  • Za jednu rolicu potrebno je tri kore složiti jednu na drugu te ih malo navlažiti vodom.
  • Otprilike jednu žlicu smjese sa šampinjonima stavite na jedan ugao kora i rolajte prema suprotnom uglu do pola.
  • Rasporedite otprilike jednu žlicu nadijeva uz rub zarolanog dijela, dva suprotna kraja koja niste nadjevali presavinite prema unutra tako da izgleda kao pismo i zarolajte još jedan pita.
  • Rub prema kojem rolate premažite gustom mješavinom glatkog brašna i vode kao bi se pri završavanju rolice “zalijepio” za nju.
  • Završite rolicu i nastavite formirati druge rolice dok vam ne ponestane materijala.
  • Rolice pržite u dobro zagrijanom ulju s obje strane dok ne poprime zlatno-žutu boju.
  • Gotove rolice prije konzumiranja prebacite na papirnati ubrus koji će upiti suvišnu masnoću.
  • U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com.

Dobar tek!

Ordinacija.hr

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo