Kad vas zima štipa i tresete se od hladnoće, ima li išta bolje od mirisne, vruće, tekuće čokolade, koju ćete pripremiti za tili čas i bez po` muke!? Ova tekuća poslastica pravi je melem za ovisnike o čokoladi, em što ćete se ugrijati, počet ćete i osjećati čokoladu i cimet kako struje vašim venama…
Potrebni sastojci za dvije šalice
2 dcl mlijeka
2 dcl slatkog vrhnja
3 žlice kakaa za kolače
200 g čokolade u prahu
cimet
ili po želji neki drugi začini poput
čilija, đumbira ili anisa…
Postupak
1. Na laganoj vatri zagrijte mlijeko, dodajte slatko vrhnje. U zakuhano, dodajte kakao za kolače i čokoladu u prahu. Miješajte pjenjačom dok smjesa ne postane glatka, a zatim uz povremeno miješanje kuhajte još pet minuta.
2. Maknite smjesu s vatre, pa dodajte žličicu mljevenog cimeta. Ukoliko ne volite cimet, čokoladu po želji začinite s malo čilija, đumbira, mljevenog anisa ili muškatnog oraščića. Po želji ukrasite šlagom, čokoladom, prutićem cimeta ili zvjezdastim anisom…
Nada Duhović
Just good food
