Waldorfska salata jedna je od najpoznatijih u svijetu. Niste ju još probali?
Ova osvježavajuća
kombinacija okusa zasigurno vas neće ostaviti ravnodušnima.
Sastojci (za 2 osobe):
50 g
rikule
250 g korjena celera
1 Granny Smith
jabuka
30 g tostiranih
oraha i badema, grubo sjeckanih
2 žlice limunovog
soka
Salatni preljev
2 žlice majoneze
2 žlice čvrstog
jogurta
1/2 žličice senfa
2 žlice limunovog
soka
sol i svježe
mljeveni papar
usitnjena ljuta
papričica (po želji)
Priprema:
1. Rikulu operite i posušite. Celer ogulite i narežite na štapiće. Jabuku
prepolovite i narežite na tanke ploške te prelijte sa 2 žlice limunovog soka.
2. Za salatni preljev promiješajte majonezu, jogurt, senf i limunov sok. Posolite
i popaprite po ukusu te po želji dodajte malo ljute papričice.
3. Sastojke za salatu pomiješajte ili dekorativno servirajte na tanjur te prelijte
salatnim preljevom. Salatu pospite kombinacijom sjeckanih oraha i badema te
poslužite sa kriškom tosta ili prepečenog kruha.
Monika Topolko
Sweet
Sensation
