Rezultati najnovijeg istraživanja su pokazali kako vegetarijanci imaju značajno manji rizik za razvoj srčanih bolesti, dijabetesa i moždanog udara od osoba koje svakodnevno konzumiraju meso.
Znanstvenici Sveučilišta Loma Linda su utvrdili kako ljubitelji biljne prehrane imaju 36 posto nižu prevalenciju metaboličkog sindroma koji može ukazivati na bolesti srca, dijabetes i moždani udar od ne-vegetarijanaca.
Metabolički sindrom je skup poremećaja koji uključuje visoki krvni tlak, povišenu razinu lošeg kolesterola, visoku razinu glukoze, povišene trigliceride i pretjerano salo oko struka.
Rezultati istraživanja su
objavljeni u časopisu Diabetes Care.
Nedavna je studija pokazala kako dugogodišnje vegetarijanstvo smanjuje rizik i od raka debelog crijeva.
K. R.
