Koristila se kao lijek u drevnim civilizacijama. Gorušica također djeluje kao jak antiseptik i antireumatik.
Najpoznatija je nam je kao glavni sastojak umaka senfa. Latinsko ime Sinapis, povezano je sa “sinapizmima” odnosno vrućim oblozima od gorušice koji su se stavljali na žarišta upale kako bi pročistili organe i smanjili reakciju.
Ljekovita svojstva
Gorušica se koristi za razne bolesti i poremećaje. Odlična je za probavu, liječenje upala, reumu, kosti i kožu.
- Liječi grčeve želuca i žučnoga mjehura
- Protiv izljeva krvi u mozak
- Dobra u prevenciji moždanog udara
- Liječi prehladu
- Liječi išijas, reumu, osteoporozu i artritis
- Smanjuje bolove u leđima
- Služi kao oblog za abdomen, kralježnicu i zglobove
- Pomaže kod ukočenosti i utrnulosti dijelova tijela
- Liječi kožne probleme
- Jača cirkulaciju
- Dobar je laksativ
Gorušica kao začin
Koristi se kao začin za razna jela, pogotovo u obliku umaka koji se odlično kombinira s mesom i kobasicama. Također i dobar konzervans. Sjeme možemo koristiti kao salatama, varivima, juhama ili za marinadu.
Zašto je crveni luk ipak bolji od bijeloga luka?
M.S.
Foto: Shutterstock
