Korijandar je obavezan stanovnik gotovo svake kuhinje. Iako ga, u većini slučajeva, koristimo za pripremu raznih obroka, treba znati kako ova moćna biljka ima brojne zdravstvene prednosti.
Lišće
ove biljke je bogato proteinima, mastima, mineralima, vlaknima, ugljikohidratima i
vodom. Minerali
i vitamini uključuju: vitamin C, kalcij, fosfor, željezo, karotin, tiamin,
riboflavin, niacin, natrij, kalij i oksalne kiseline.
Suhi
korijandar liječi proljev. Sjemenke
ove biljke ublažavaju
prekomjerno
menstrualno krvarenje. Osim
toga, korijandar je odličan za ublažavanje opeklina, smanjujući bol i
oticanje.
Korijandar su u Kini koristi kao narodni lijek za loš zadah. Ovu biljku možete koristiti tako što ćete 30 do 60 grama svježeg korijandara dodati u 2 šalice vode i kuhati nekoliko minuta. Procijedite i pijte ili koristite za ispiranje usta.
Lišće
korijandra djeluje kao stimulans i tonik. Ono
jača želudac i potiče probavu, povećava izlučivanje mokraće i snižava
temperaturu. Dobra je vijest da lisnati dio biljke djeluje kao afrodizijak.
Lijek za bolne oči
Praktičari ayurvede, tradicionalne indijske medicine, liječe konjuktivitis listom svježeg korijandra. Usitnite šaku korijandrovih listova sa 100 ml vode u miješalici. Iscijedite sok, a masu stavite na zatvorene vjeđe. Ostavite nekoliko minuta. Obrišite smjesu s kapaka prije no što otvorite oči.
Drugi ayurvedski postupak za liječenje konjuktivitisa sastoji se u namakanju 1 žličice sjemenki korijandra u šalici kipuće vode najmanje 15 minuta. Procijedite i ohladite. Tekućinu upotrijebite za ispiranje zatvorenih očiju. Obrišite svaki višak tekućine prije no što otvorite oči.
K. Ramić
