Prehrana bogata omega-3 masnim kiselinama štiti starije osobe od ozbiljne bolesti oka poznate kao senilna makularna degeneracija. Pokazali su to rezultati najnovijeg istraživanja.
Makularna degeneracija je promijenjeno stanje žute pjege (makule) kao
poljedica degenerativnih promjena uzrokovanih starenjem. U razvijenim
zemljama svijeta senilna makularna degeneracija je najučestaliji uzrok
legalne sljepoće.
Iznimne dobrobiti omega-3 masnih kiselina nisu novost u znanosti, a
nedavno im je pridodana još jedna funkcija. Otkriveno je, naime, da
prehrana bogata ovim tvarima pomaže u sprečavanju raka debelog crijeva.
Bogati izvori omega-3 masnih kisellina su: ribe poput lososa, tune, sardina i sleđa , zatim jetra bakalara, ulje lososa i sjemenke lana te
brazilski i australski oraščići.
Rezultati istraživanja su objavljeni u časopisu Ophthalmology.
K. R.
