Sljedeći puta kada posegnete za nekom od ovih 13 namirnica sjetite se i karijesa koji vreba ‘iza zuba’
Neka je hrana pravi užitak, ali i čista opasnost za naše oralno zdravlje. Priznati svjetski stomatolozi otkrili su koju hranu izbjegavaju kako bi održali dobro zdravlje zuba.
Kokice
Možda i najdraža grickalica za filmsku večer, prava je podlica. “Puno pacijenata mi dolazi s napuknutim zubima jer su zagrizli napola puknuto zrno kokice, a da ne spominjemo ljusku kojoj je omiljeno zaglaviti se između zuba i uzrokovati bol u desnima”, kaže Jonathan Neman, DDS, iz New Yorka.
Suho voće
Koliko god vam sušeni ananas bio ukusan i bez obzira koliko volite to bogatstvo vlakana iz suhih šljiva, sušeno voće je katastrofa za zube. “Ne samo da su šećeri koncentrirani, već su i vrlo ljepljivi i sjedaju u žljebove vaših kutnjaka uzrokujući karijes”, objašnjava stomatolog iz New Yorka, Jonathan Neman.
Slatki napitci od kave
Te velike ili iznimno velike šalice kave sa šećerom ili slatkim aromama prava su noćna mora za zube. “Konstantna izloženost mlijeku i šećeru tijekom jednog sata ili više otežava slini borbu protiv šećera i kiselina koje proizvode bakterije u našim ustima”, objašnjava dr. Neman. “Slina je veliki zaštitnik naših zuba, a žlijezde slinovnice s vremenom se ne uspijevaju othrvati stalnim napadima šećera iz slatkih pića.”
Muči vas neugodan zadah? Ove namirnice i dva domaća pripravka će pomoći
Sjemenke
Sjemenke bundeve izvrstan su izvor vitamina B, željeza, magnezija, cinka i proteina. No iako su dobre za vaše cjelokupno zdravlje, poput mnogih sjemenki, pravi su izazov za vaše zube. “Mnoge sjemenke zahtijevaju da ih razbijete prednjim zubima, što lako uzrokuje lomljenje rubova prednjih zuba”, kaže dr. Neman.
Led
“Led je jednostavno pretvrd za zubnu caklinu i uzrokuje lomove zuba zbog stresa. Može vam čak i slomiti komadić zuba”, ukazuje Jon Marashi, stomatolog iz Los Angelesa te svima koji uživaju žvakati komadiće leda i prevrtati ih u ustima savjetuje da to pod hitno prestanu raditi.
Energetska pića
Istina, energetska pića daju vam poticaj, ali isto tako mogu uzrokovati dehidraciju, ubrzati otkucaje srca te izazvati glavobolje i promjene raspoloženja. Uz sve to jako su loši i za zube.
“Energetska pića su jako kisela i imaju visok udio šećera. Oblože sve zube i podjednako djeluju na sve. S njima su usta puna karijesa jednostavno zajamčena. Uvjerio sam se u porast količina raspadanja zubi među studentima koji ovo konzumiraju u prekomjernim količinama kako bi ostali budni cijelu noć, bilo da uče ili se zabavljaju. ” kaže dr. Marashi.
Koliko paste za zube trebate staviti na četkicu za uspješno pranje? Sigurno pretjerujete…
Grožđice prelivene čokoladom
Možda su vam jedna od omiljenih grickalica, ali su daleko od zdravih. “Sama čokolada je manje štetna od ljepljivih grožđica koje zapinju u žljebovima zuba. Čokolada je samo petrolej za vatru.”, tvrdi dr. Marashi.
Sportska pića
“Sportski napici stvoreni su da rehidratiziraju sportaše i nadoknade izgubljene hranjive tvari i elektrolite,” kaže zubarka Krysta Manning, vlasnica tvrtke Solstice Dental & Aesthetics u Louisvilleu.
“Međutim, ove zdravstvene dobrobiti često dolaze s velikom dozom šećera, a tekući šećeri poznati su po tome što uzrokuju karijes na teško dostupnim mjestima, a još su štetniji kada se unesu u suhu oralnu okolinu.”
Maslac od kikirikija i žele
Maslac od kikirikija je hrana zdrava za srce s dobrim mastima, ali onaj ukusni sendvič s maslacem od kikirikija i želeom nije baš dobra ideja za vaša usta. “Svaki od ta dva sastojka često je pomiješan s dodanim šećerom”, kaže dr. Manning. “Dodajte ljepljivu teksturu i dobit ćete savršen recept za karijes. Ako ste već odlučili uživati u ovoj poslastici, preporučujem da potražite maslac od kikirikija i žele bez dodanog šećera i da pijete puno vode. Ako je moguće, nakon toga dobro operite zube kako biste bili sigurni da je sav ljepljivi šećer uklonjen s vaših zuba.”
Konzervirano voće
Ako konzervirano voće zvuči zdravo jer ima “voće” u nazivu, razmislite ponovno. “Dok se voće obično smatra zdravom opcijom, voće u limenci često je iznenađujuće nezdravo. Ako je upakiran u sirup i obložen šećerom, ono je samo jedan korak udaljeno od slatkiša”, kaže dr. Manning. Ako kupujete konzervirano voće, svakako kupujte voće bez dodanog šećera i pakirano u sok, a ne u sirup.
Stomatolog upozorava: Jedna navike ostavlja u ustima najgore bakterije
Gumeni bomboni
Izbjegavajte gumene bombone jer uništavaju zube, kaže Lawrence Fung, kozmetički stomatolog u Silicon Beach Dentalu i glasnogovornica u Hello Oral Care. “Oni su strašni za vaše zube jer se lijepe za sve dijelove zuba i što su slatkiši u dužem kontaktu sa zubima, to više kiseline proizvode bakterije koje uzrokuju karijes”.
Meso sa roštilja
Zapravo, nije problem u mesu, problem je u oni ljepljivim umacima koji sve pretvaraju u ukusno, a zapravo su samo karijes koji čeka da se dogodi. “Meso pečeno na roštilju, jedna su od najgorih namirnica za zube zbog karameliziranih šećera koji se koriste u umaku”, objašnjava Frederick Baker, stomatolog iz New Jerseya.
Granola pločice
Iako su granola pune vlakana i minerala, loše su za oralnu higijenu jer sadrže dosta šećera. “Neki brendovi također oblažu svoje granola štanglice dodatnim šećerom za hrskavost, tako da je to dvostruka nevolja gdje imate potencijal slomiti zube, kao i razgraditi caklinu šećerima“, kaže dr. Baker.
Ana Herceg
Foto: Shutterstock
