Odgovara:

Dr. sc. Mirela Marić, mag. nutr., voditelj Centra za regulaciju tjelesne težine, Poliklinika Aviva

Poštovana, mineralne vode su prirodne vode koje prirodno sadrže otopljene minerale. Dakle, nemaju negativan učinak na zdravlje, naprotiv. U svijetu ne postoje dvije iste prirodne mineralne vode jer je svaka specifična i jedinstvena po svom sastavu, s obzirom na područje na kojem izvire. Najvažnija obilježja mineralnih voda su prirodna čistoća i stabilan mineralni sastav. Za razliku od ostalih voda za piće, prirodne mineralne vode ne prolaze tretmane dezinfekcije, kao što je npr. kloriranje. One izviru iz podzemnih ležišta koja su zaštićena od svih rizika onečišćenja. Mineralni sastav prirodnih mineralnih voda određen je karakteristikama tla i stijena kroz koje prolaze, a najčešće su to kalcij, magnezij, natrij, kalij, hidrogenkarbonati, sulfati, kloridi, te brojni elementi u tragovima.  Ukoliko voda prirodno na izvoru sadrži CO2 (ugljikov-dioksid) ona se još naziva i kiselica. Zbog svog blagotvornog fiziološkog djelovanja, gazirane prirodne mineralne vode bogate mineralima se zbog toga i preporučuju u svakodnevnoj prehrani. Mineralne vode se koriste za ublažavanje raznih zdravstvenih tegoba, osobito probavnog sustava. Najčešće se konzumiraju uz jelo jer, osim što nemaju kalorija, gase žeđ, daju osjećaj lakše probavljivosti hrane, dok CO2 daje osvježavajući učinak. One također predstavljaju izvor esencijalnih minerala neophodnih za pravilno odvijanje tjelesnih funkcija u organizmu. Nadoknada vode i minerala (elektrolita) jako je važna kod povećanog gubitka tekućine iz organizma. Posebno važno je o tome voditi računa kod povećane tjelesne aktivnosti za vrijeme vrućina, ali i zimi kad većinu dana provodimo u grijanim prostorijama.