Znanstvenici su ustanovili nove podatke prema kojima kombinacija polifenola iz zelenog čaja i crnog grožđa ima snažni utjecaj na tdravlje i može usporiti rast stanica raka prostate i drugih zloćudnih tumora.
Istraživači
već neko vrijeme proučavaju zeleni čaj i njegov glavni antioksidans, polifenol
epigalocatehin (EGCG), kao mogući lijek za mnoge bolesti, uključujući rak
prostate. Jednako tako, polifenoli crnog vina (resceratrol) proučavaju se zbog potencijala
savladavanja raka.
Ustanovljeno
je kako kombinacija polifenola može ubiti stanice raka ako se inhibira
eskpresija sfingozin kinaze-1/sfingozin 1-fosfata (Sphk1/S1P).
“Ne
samo da ekspresija signala SphK1/S1P-a ima ulogu u raku prostate, nego također
igra ulogu u drugim vrstama raka, poput raka debelog crijeva, dojke i trbušne
šupljine”, tvrdi dr. Gerald Weissmann.
Njegov
je tim provodio pokuse nad miševima koji su genetički izmijenjeni kako bi
razvili rak prostate. Jednu skupinu su tretirali kombinacijom zelenog čaja i
crnog grožđa, a kod njih je bio smanjen razvoj tumora zbog inhibirane
ekspresije SphK1/S1P-a.
Također
su miševe s ljudskim rakom prostate podijelili u tri skupine : jedni su
dobivali običnu vodu, drugi vodu s polifenolom EGCG iz zelenog čaja, a treći su
primali polifenol E koji se također dobiva iz zelenog čaja. Veličina
tumora kod miševa koji su pili obogaćenu vodu se drastično smanjila.
Čak i
ako buduća istraživanja pokažu kako ispijanje crnog vina i zelenog čaja nij
toliko učinkovito za ljude kao što se nadamo, samo saznanje kako sastavnice
ovih pića mogu poremetiti ekspresiju je važan korak prema razvijanju lijekova
koji imaju isti cilj, objasnio je Weissmann.
“Svi znakovi upućuju kako su crno vino i zeleni čaj među
najmoćnijim zdravim namirnicama koje su nam poznate”, zaključio je dr.
Weissmann.
K. Horvat
