Konzumacija mediteranske prehrane može pomoći srčanim bolesnicima da ostanu zdravi, pokazali su rezultati najnovijeg grčkog istraživanja.
“Prehrana koja obiluje
voćem i povrćem, orašastim plodovima, biljnim uljima, nemasnim mliječnim
proizvodima, mahunarkama, cjelovitim žitaricama i ribom štiti od srčanih
bolesti te sprječava određenu vrstu karcinoma”, izjavila je dr. Christina
Chrysohoou sa Sveučilišta u Ateni.
Kako
bi doznala može li mediteranska prehrana biti korisna osobama s postojećim
srčanim bolestima, dr. Chrysohoou je s timom stručnjaka ispitala gotovo 1.000 pacijenata.
I dok je dio njih preživio srčani udar, druga grupa sudionika istraživanja se mučila
s teškim bolovima u prsima.
Rezultati istraživanja su jasno pokazali: ispitanici koji su se strogo
pridržavali pravila mediteranske prehrane imaju 30 posto manji rizik od drugog
srčanog udara ili snažne boli u prsima rijekom prvog mjeseca nakon otpuštanja
iz bolnice.
Znanstvenici su odvojenim
proučavanjem različitih komponenti mediteranske prehrane otkrili kako rizik od
srčanih problema naročito smanjuju povrće, salata i orašasti plodovi.
Stručnjaci za kraj zaključuju kako bi strategije za smanjenje smrtnosti i bolesti srca svakako
trebale uključiti najkorisnije dijelove mediteranske prehrane.
K. R.
