Fantastičan kolač s kokosom za čiju vam pripremu ne trebaju jaja

kokos kolač

Alergija na jaja najčešće se javlja kod djece, a iako u principu traje do adolescentske dobi može se nastaviti i u odrasloj dobi.

No, imali prbolema s alergijama ili ne, donosimo vam jedan jako zanimljiv recept za kokos kolač za čiju pripremu uopće ne trebate jaja.  

Ako imate 25 minuta, mi imamo sjajan recept: Čokoladni kolač bez ulja i od samo 100 kalorija

Sastojci za koru:

  • sok jednog limuna
  • 150 ml kreme od kokosa (gusta krema od 100% kokosa nastala
    kuhanjem zdrobljenog kokosa)
  • 50 g kokos brašna
  • 85 g palente
  • 2 čajne žličice praška za pecivo
  • 140 g maslaca
  • 140 g šećera
  • korica od pola limuna
  • 140 g brašna

Za preljev:

  • 2 žličice kokos brašna
  • 140 g šećera u prahu
  • 50 ml kreme od kokosa

Priprema:

Maslac i šećer izmijesite u mekanu smjesu kojoj zatim dodajte ostale sastojke te ih lagano istucite dok ne postanu mekana i tekuća cjelina. Ubacite smjesu u okrugli lim obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanom na 160 stupnjeva od 50 do 55 minuta dok se kora ne pozlati. Gotov kolač ostavite da se ohladi, a do tad pripremite smjesu od šećera u prahu i preostale kreme od kokosa. Hladnu koru prelijte smjesom, a zatim rubove kolača dekorirajte kokosovim brašnom.

Kokosovi poljupci: Brzi recept za kolačiće koji mirišu na ljeto

Dobar tek!

Pita od jabuka na moderan način - miris i okus kojem nećete odoljeti

M. V. 

Foto: GettyImages, Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!