Osim što će zagrijati, topli napici potiču cirkulaciju, podiže krvni tlak, potiče lučenje probavnih sokova i tako pospješuje probavu
Vrući, topli napici najbolji su saveznici zdravlja, ako se pripremaju na zdrav način. Ove sezone možete i u svome domu spremiti slano-slatke, voćne ili čokoladne kombinacije toplih napitaka. Vjerujemo da će se za svakoga naći ponešto.
Bezalkoholni punč s brusnicama
Sa svim svojim nutritivnim vrijednostima brusnice vašem organizmu mogu dati gotovo sve što je potrebno za zdravlje.
Potrebni sastojci:
- 100 g brusnica
- 500 ml soka od brusnica
- 500 ml soka od crvene naranče
- 300 ml mineralne vode
- 1 limeta (iscijeđena)
- naribana korica limuna
- naribana korica naranče
- listići mente
Priprema:
- U posudi zagrijte sve sastojke i uživajte u savšrenom zimskom napitku!
- Po želji možete dodati i čajnu žličicu mljevenoga muškatnoga oraščića
Zlatno mlijeko
Zlatno je mlijeko odličan napitak u borbi protiv prehlade i gripe jer je nasličniji tzv. “špinanom šećeru“, napitku koji su pripremale naše bake, a koji se koristio u borbi protiv prehlade.
Potrebni sastojci:
- 2 šalice mlijeka
- 1 žličica kurkume
- 1 žličica đumbira
- Prstohvat crnog papra
- Med po želji
Priprema:
Mlijeko, kurkumu, đumbir i papar zagrijte u širem loncu. Miješajte dok se svi sastojci ne stope. Pustite da smjesa zavrije i da se počni pojavljivati mjehurići na rubovima lonca. Promiješajte i pustite da vrje još minutu-dvije, ali pripazite da mlijeko ne zagori. Dobro promiješajte, ugasite vatru i pustite da napitak odstoji još 10 minuta. Dodajte med i konzumirajte toplo.
Kurkuma: djeluje protuupalno, liječi depresiju, pomaže kod bolesti…
Čaj od đumbira (za 1 šalicu)
Djelovanje pikantnog đumbira je blagotvorno za organizam. Čaj se može piti topao ili ohlađen a glavna karakteristika mu je da zagrijava organizam, smanjuje probavne tegobe i podiže imunitet.
- 2-3 ploškice / ili čajnu žlicu oguljenog i naribanog đumbira
- prelijte s 2,5 dl kipuće vode
Priprema:
- Poklopite i procijedite čaj nakon 5-10 minuta.
- Po želji dodajte limun, med ili smeđi šećer, metvicu.
Zdravo kuhano vino
Napitak će biti ukusniji ako se priprema s kvalitetnijim vinom, a savjetuje se upotreba crvenog vina jer istraživanja pokazuju kako je ono bogato flavonoidima ima najviše utjecaja na zdravlje čovjeka.
Potrebni sastojci:
- 1,750ml vina
- 3 čaše vode
- čajna žličica grožđica
- 5 klinčića
- 2 štapića cimeta
- 2 mahune kardamoma
- 5 Piment bobica
- 2 naranče
- 1 limun
- med
Priprema:
- U posudi zagrijte vodu te u nju dodajte grožđice, klinčić, cimet, bobice pimeta, mahune kardamoma te kuhajte na slaboj vatri oko 15 minuta.
- Dodajte vino, naranču narezanu na ploške i prepolovljen limun.
- Nastavite kuhati narednih 15-ak minuta.
- Želite li napitak zasladiti, dodajte meda. Poslužite u čaše i uživajte!
Potvrđeno je ono čemu smo se nadali: Crno vino i čokolada usporavaju starenje!
Zdrava topla čokolada
Puna zdravih kemikalija poput flavonoida i teobromina, zrna kakaovca pravi su uništavači potencijalnih bolesti.
Sastojci (za jednu osobu):
- 240 ml mlijeka
- 60 grama tamne čokolade (udio kakaa mora biti visok)
- jedna jušna žlica likera od mente
- šlag
Priprema:
1. Zagrijte mlijeko tako da ne zavrije. Čokoladu usitnite na kockice i dodajte mlijeku. Miješajte kako bi se čokolada rastopila.
2. Čokoladu ulijte u šalicu i dodajte žlicu likera od mente. Promiješajte i “doradite” šlagom. Razlomite šarene bombone od peperminta i posipajte po šlagu kao dekoraciju.
A. A.
Foto: Shutterstock
