Kolačići od čokolade, kokosa i zobi – hrskavi i neodoljivi

Shutterstock 1610499976

U ovim se kolačićima nalazi sve što je potrebno da biste ostali siti i zadovoljni, ali zdravi!

To što se zob nalazi u ovom receptu je odlična vijest za vaše zdravlje jer je puna vlakana i ostalih nutrijenta koji će utjecati na snižavanje kolesterola i razine šećera u krvi.

Da biste zadovoljili želju za slatkim, morate i dodati malo čokoladice i kokosa.

Potrebno:

  • 90 g brašna
  • 30 g kakaa u prahu
  • ½ žličice praška za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 5 žlica maslaca, omekšalog
  • 65 g šećera, tamnog
  • 1 jaje
  • 62 g soka od jabuke, bez šećera
  • ½ žličice ekstrakta vanilije
  • 2 žlice zobi
  • 30 g nasjeckanog kokosa
  • 30 g nasjeckane čokolade s malo šećera

Stručnjaci mole pretile, ali i zdrave ljude da jedu obilan doručak – razlog će vas iznenaditi

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva, a posudu za pečenje prekrijte masnim papirom

Brašno, kakao, prašak za pecivo i sol stavite u posudu i električnim mikserom miješajte dok se sve ne poveže. Dodajte jaje, sok od jabuke i ekstrakt vanilije i sve dobro miješajte.

Dodajte brašno i nastavite miješati dok se ne naprave grudice a tad dodajte zob i kokos te lagano pomješajte.

Dodajte na kraju i nasjeckanu čokoladu.

Dlanovima napravite mala okrugla tijesta i stavite na posudu za pečenje.

Pecite otprilike 12 minuta, poslužite toplo

Dobar tek!

A. A.

Foto: Shuterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!