Doručak je najvažniji obrok u danu te bi bilo bolje da umjesto peciva od bijeloga brašna ili masnih namirnica odaberete smoothie kao odličan izvor energije i hranjivih tvari.
Budući da su dani ubrzani, a obaveza je mnogo, svi ujutro radije piju kavu kao jednostavniji i brži izvor energije. Također, uobičajeno je pojesti razna peciva ili nezdrave i brze namirnice koje umaraju tijelo te ne pružaju dovoljno hranjivih tvari. Smoothie, osim što je ukusan, jača imunitet, može vas razbuditi te vam dati dovoljno energije za obavljanje svakodnevnih aktivnosti. Za pripremu ovoga zdravoga napitka potrebno je voće, povrće, mlijeko ili jogurt. Kako biste napravili kombinaciju odabranih namirnica koristite blender ili štapni mikser.
Kakav će smoothie imati okus ovisi o vama, odnosno sami birate kakvu ćete kombinaciju napraviti od onih namirnica koje volite ili koje su vam dostupne.
Kako napraviti smoothie?
Potrebno je svako voće i povrće oprati te oguliti kožu kako bi sastojci bili mekaniji. Zatim ih izradite u blenderu ili pomoću štapnoga miksera. Kao dodatak svakom smoothieju dobar su izbor orašasti plodovi i suncokretove ili lanene sjemenke koje produljuju sitost. Sve krute namirnice potrebno je usitniti prije stavljanja u blender. Na samom kraju dodajte vrstu mlijeka ili jogurta po vašoj želji, a možete dodati i led za osvježenje.
Jednostavan smoothie
Sastojci:
- 2 jabuke
- 2 banane
- mlijeko ili jogurt
- lanene sjemenke
Voćni smoothie
Sastojci:
- 1 banana
- 2 breskve
- 2 naranče ili 3 mandarine
- 3 jagode
- mlijeko ili jogurt
- chia sjemenke
Miješani smoothie
Sastojci:
- ½ šalica bobičastoga voća
- 2 banane
- 2 naranče ili 3 mandarine
- 3 žlice špinata ili blitve
- mlijeko ili jogurt
- suncokretove sjemenke
Zeleni smoothie
- 1 banana
- 2 jabuke
- 2 žlice špinata
- 3 žlice blitve
- zobene pahuljice
- mlijeko ili jogurt
- orasi ili lješnjaci
Ovisno o sezoni u smoothie možete ubaciti lubenicu, dinju, ananas, mango, avokado ili čak usitnjene kestene. Đumbir je dobra namirnica za osvježavajući okus. Ovaj je napitak vrlo jednostavan te ga u plastičnim i staklenim bocama možete odnijeti na posao, u školu ili na fakultet.
Što jesti za više energije, a što izbjegavati?
Foto: Shutterstock
M. S.
