Recept za domaći kruh s tri vrste brašna

kruh

Što kažete na ideju da ovaj vikend potpuno sami zamijesite kruh?

Treba vam nekoliko sastojaka, malo dobre volje i jednostavan recept koji vam donosimo u nastavku. Zasučite rukave i primite se posla!

Maslacu sa češnjakom je nemoguće odoljeti - pripremite ga sami

SASTOJCI: 

  • 600 g krušnog brašna
  • 300 g raženog brašna
  • 100 g kukuruznog brašna
  • šaka soli
  • 1 svježi kvasac
  • malo šećera
  • mlaka voda

priprema: 

U mlaku vodu (1,5 dl) sa šećerom dodajte kvasac i ostavite da naraste. U većoj posudi prosijte sve tri vrste brašna, izmiješajte ga i napravite rupu u sredini i u nju ulijte kvasac. Lagano mijesite i dolijevajte postupno mlaku vodu (koliko treba da se kruh može lijepo umijesiti). Ostavite da se diže. Premijesite i premjestite u nauljenu posudu za pečenje. Pecite na 180 stupnjeva 60 minuta.

6 grešaka koje redovito radimo s maslinovim uljem

Ordinacija.hr

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!