Šarena salata s tunjevinom

Salata, tuna, tunjevina

Tuna je ukusan hranjiv zalogaj bogat omega-3 masnim kiselinama

kPotrebne namirnice za 4 osobe

  • glavica salate
  • svežnjić rikole
  • 4 rajčice
  • mali korijen celera
  • 6 malih mladih krumpira
  • 15 dag zelenih mahuna
  • mala glavica luka
  • režanj češnjaka
  • konzerva tunjevine

Umak

  • 2 žlice vinskog octa
  • 6 žlica ulja
  • sol, papar 

lDodatak

  • 2 žlice nasjeckanog peršina
  • 1 konzerva slanih fileta sardina
  • 2 žlice kapara
  • 10 dag crnih maslina
  • 3 tvrdo kuhana jaja

Priprema

Zelenu salatu i rikolu operite, osušite i usitnite. Rajčicu razrežite na osmine, celer na kolutove. Krumpir skuhajte, ogulite i razrežite na kolutove. Skuhajte mahune, usitnite prema potrebi. Ocijedite tunjevinu, kuhana jaja izrežite na kriške.

Pomiješajte ocat, ulje, sol i papra i začinite pripremljene sastojke za salatu. Na kraju dodajte peršin, filete, kapare masline i poslužite.

 

K. R.

 Prati nas na Viber Public Chatu!