Video: Juha od pečene paprike i rajčice

juha od paprike i rajcice kuhari.com

Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!

Zdrava krem juha od pečene paprike i rajčice iz kuhinje Đure Rapaića...

Priprema:

  • Papriku stavite u posudu za pečenje te ju ispecite u pećnici na 220 stupnjeva otprilike 30 minuta.
  • Kada je paprika pečena, posudu je preporučljivo obložiti aluminijskom folijom i ostaviti par minuta kako bi kasnije lakše ogulili papriku. Papriku tada treba oguliti i narezati na šire trake.
  • U lonac stavite malo maslinovog ulja i ubacite sitno sjeckani luk, naribanu mrkvu i nasjeckani peršin. Nakon što se luk zažuti, došlo je vrijeme da dodate i narezanu papriku.
  • Nakon par minuta dodajte pelate i začinite juhu kako vam odgovara
  • Podlijte vodom i ostavite neka prokuha deset do 20 minuta.
  • Nakon što juha prokuha, stavite sitno sjeckani češnjak. Sadržaj lonca izmiksajte štapnim mikserom. Takvu juhu servirajte mlaku i poslužite sa bruschettima.

Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com.

Dobar tek!

Ordinacija.hr

 Prati nas na Viber Public Chatu!