Video: Zapečeni grah

grah

Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!

Malo jači “kaubojski” grah koji je odličan prilog za razna mesa, bilo s roštilja, tave ili iz lonca.

Priprema: 50 min

  • Lonac sa uljem stavite na laganu vatru. Kada se ulje zagrije, dodajte špek rezan na kockice, sitno sjeckani luk i zelenu papriku.
  • Nakon što se luk zažuti začinite sa paprom i mljevenom crvenom paprikom (slatkom i ljutom-ovisno o preferencijama). Dodajte brašna, sve zajedno promiješajte i došlo je vrijeme za grah! Važno je napomenuti da ako nije iz konzerve, treba ga prije skuhati.
  • Dodajte vode da potopi grah i kuhajte 15-ak min da se malo zgusne.
  • Začinite sa soli i dodajte sitno kosanog peršina.
  • Kuhajte još 10-ak minuta. Ako je pregusto, dodajte vode. Ako je prerijetko, držite duže na vatri da se ispari višak tekućine.
  • Kada se skuha grah, izlijte ga u zdjelu za pečenje.
  • Očišćene paprike uronite u grah te zdjelu stavite u pečenicu na 180 stupnjeva i tako pecite 20 minuta.

Grah je spreman za posluživanje, želim Vam dobar tek! :)

Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com.

 Prati nas na Viber Public Chatu!