Za ovom ćete jednostavnom poslasticom poludjeti! Panna cotta s jogurtom i preljevom

panna cota

Jednostavno za pripremu, pristupačno i osvježavajuće!

Potrebni sastojci:

  • 1 štapić vanilije, sjemenke
  • 375 ml vrhnja za šlag
  • 185 g šećera u prahu
  • 2 listića želatine
  • 500 g grčkog jogurta
  • 400 g očišćenih višanja

Fantastičan brzi desert s tajnim sastojkom kojeg ne očekujete, ali oduševljava...

Priprema:

  1. Štapić i sjemenke vanilije, vrhnje i 110 g šećera stavite u posudu, stavite kuhati te miješajte dok se šećer ne otopi.
  2. Maknite i ostavite 5 minuta da se poveže.
  3. Stavite želatinu u hladnu vodu i pustite 5 min da se ohladi.
  4. Istisnite vodu iz želatine i dodajte u još toplu kremu i pomiješajte.
  5. Dodajte jogurt i izmiješajte.
  6. Podijelite u 4 kalupa (šalice za desert), prekrijte folijom i ostavite u hladnjaku najmanje 3 sata.
  7. Ostatak šećera pomiješajte s 60 ml vode u posudi te stavite kuhati  dok se šećer ne otopi.
  8. Dodajte narezane višnje i maknite s vatre.
  9. Neka se potpuno ohladi.
  10. Posude u kojoj je panna cotta stavite u vrelu vodu par sekundi, okrenite na posudu na kojoj ćete posluživati i ukrasite preljevom od višnje. Ako želite ukrasite dodatno višnjama i izmrvljenim keksima od badema.

Zaboravite obične palačinke! Ove iz pećnice apsolutni su hit i morate ih probati

Foto: Shutterstock

A. A.

 Prati nas na Viber Public Chatu!