Za večeru pripremite burek sa svježim sirom i blitvom

burek, shutterstock

Ovo omiljeno jelo je iznimno lako i brzo za pripremu, a njime ćete razveselite sve ukućane ili slučajne goste.

Sastojci potrebni za ovo jelo:

  • 120 g kora za savijaču
  • 1 jaje
  • 60 g svježeg kravljeg sira
  • 100 g blitve
  • 2 žlice kiselog vrhnja 12 % m.m.
  • 1 žličica ulja
  • sol

Priprema:

Blitvu operite i skuhajte u slanoj vodi te izmiksajte štapnim mikserom. U blitvu dodajte jedno cijelo jaje i svježi kravlji sir. Natrgajte u smjesu jednu koru za savijaču. Posolite po ukusu. Zarolajte smjesu u preostalu koru. Nauljite posudu za pečenje i stavite štrucu u nju te pecite oko 20 minuta. Pečeno servirajte na tanjur i jedite s dvije žlice kiselog vrhnja.

Dobar tek!

Autor recepta: glavna medicinska sestra Sveučilišne klinike za dijabetes, endokrinologiju i bolesti metabolizma Vuk Vrhovec, Vilma Kolarić, dipl. med. tech.

A.A.
Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!