Zdravi recepti koje jednostavno morate isprobati

Lubenica shutterstock 252802582

Voće i povrće je važno jesti jer se uz njih osjećamo poletno i puni energije, a naš organizam je hidratiziran i opskrbljen obiljem vitamina i minerala.

Ukoliko vam je draže jesti salate i uživati u napitcima od voća i povrća, isprobajte ove recepte!

1. Punč s lubenicom i ananasom

Sastojci:

  • 1/5 kg ananasa
  • 1 kg lubenice
  • 2 čaše bijelog vina
  • čaša šampanjca
  • 5 dag šećera

Priprema: Narežite lubenicu i ananas na sitne kockice, prelijte vinom i ostavite tako jedan sat. Šećer je potrebno rastopiti u malo vode kratkim kuhanjem. Nakon što se pripravak ohladi prelijemo ga po voću te dodamo dobro ohlađen šampanjac. Sve dobro promiješajte i uživajte u napitku.

2. Salata od sirove cikle

Sastojci:

  • 40 dag cikle
  • 2 jabuke
  • limunov sok
  • 1 kiseli krastavac
  • 1 žličica naribanog hrena
  • žlica vrhnja
  • 1 žličica šećera

Priprema: Oguljenu ciklu i jabuke naribamo, pokapamo limunovim sokom, dodamo nasjeckani krastavac, hren, vrhnje i šećer. Izmiješati i uživati u osvježavajućoj salati.

3. Hladna salata od brokule i krastavaca

Sastojci:

  • 1 glavica brokule
  • 2 svježa krastavca
  • 250 ml kiselog vrhnja
  • malo mljevenih oraha
  • 2 češnja bijelog luka
  • 1 rajčica nekoliko maslina

Priprema: Očišćenu brokulu kuhamo na pari nekoliko minuta, vilicom pasirajte brokulu, dodati malo mljevenih oraha, isjeckani bijeli luk, kiselo vrhnje, sol... Sve pomiješajte da se smjesa izjednači. Pripremljeno stavite na pladanj, a oko smjese stavite kolutove krastavaca te ukrasite nasjeckanom rajčicom i maslinama. Poslužiti dobro rashlađeno.

Foto: Shutterstock

Ana A.

 Prati nas na Viber Public Chatu!