O zelenom čaju ste već puno čitali, čuli i vjerojatno osjetili sve njegove blagodati. Čisti ili aromatizirani zeleni čaj pronalazi u hrvatskom društvu sve više štovatelja koji dalje bude svijest o napitku.
A on je, nekima od nas postao svakodnevica. Budimo se uz njega, obavljamo svoje dnevne zadatke, pa
ponekad čak i meditiramo uz njega. No danas ćemo vam približiti jedan zeleni
čaj koji je prvenstveno popularan kod muške populacije.
Ginseng je
vrlo poznata i popularna biljka tradicionalne kineske medicine i u tu svrhu se
koristiti više od 5.000 godina. Azijati vjeruju da donosi dug život, zdravlje i
vječnu mladost. Korijen ginsenga ima oblik ljudskog tijela, pa
ga još nazivaju i “čovječji korijen”. Nekada je u drevnoj Kini korištenje
ginsenga bilo povlastica samo visokog sloja društva, dok su ga obični smrtnici
mogli samo sakupljati, ali ne i koristiti.
Postoji
jedna zanimljiva legenda u kojoj
ginseng dobiva titulu božanske biljke.
Najpoznatija govori da je ginseng dobri nebeski duh koji ljudima daje svoju
bijelu krv kako bi duže i bolje živjeli. Tako bi ljudi krenuli u potragu za ovom
čudotvornom biljkom, svaki put kad bi se ginseng s neba spustio na zemlju da se
odmori. Međutim, potragom bi ometali planinskog duha dok se odmara te bi
on, za kaznu, skrio ginseng ispod površine zemlje pa bi ga samo oni koji su to
zaslužili, uspijevali naći.
Još od davnina se ginseng primjenjuje za oporavak organizma od umora i
iscrpljenosti, posebno psihičkih. Koristan je u borbi protiv stresa, te za
poboljšanje tjelesne kondicije, jačanje imuniteta i mentalnih sposobnosti. No,
jedna od najinteresantnijih značajki ginsenga je njegov učinak na jačanje
spolne moći. Osim toga dokazano je da ginseng povećava razinu testosterona,
povećava broj i pokretljivost spermatozoida te ima dobar učinak pri liječenju
muške neplodnosti.
Osobe
starije dobi bi ga trebale piti za poboljšanje pamćenja i koncentracije. U
liječenju dijabetesa je pokazao također dobre rezultate, a nedavna studija Sveučilišta iz Hong Konga je pokazala da ginseng ima i protuupalni učinak zbog visokog sadržaja
flavonoida i trepena.
Za pripremu
zelenog čaja s ginsengom voda bi trebala biti oko 80 °C, a namakanje ne
bi trebalo biti duže od 2 – 3 minute. U
našim kućicama 50 grama košta 30 kuna i jedan je od popularnijih čajeva po statistici
prodaje i potražnje.
Tanja & Goran
