Ako ove godine želite unijeti malo svježine, elegancije i zdravijeg balansa u blagdansku atmosferu, bezalkoholni kokteli savršen su izbor.
Uskrs je vrijeme bogatih stolova, tradicionalnih jela i druženja s najbližima. No dok unaprijed planiramo jelovnik – od šunke do pince i kolača – pića često ostaju u drugom planu ili se svode na klasične sokove i alkoholna pića. Ako ove godine želite unijeti malo svježine, elegancije i zdravijeg balansa u blagdansku atmosferu, bezalkoholni kokteli savršen su izbor.
Osim što su laganiji za organizam, bezalkoholni kokteli nude jednako bogate okuse, vizualno su atraktivni i prilagođeni svima – od djece do onih koji izbjegavaju alkohol. Inspirirani proljetnim sastojcima, voćem, citrusima i nježnim aromama, ovi napici donose novu dimenziju uskrsnog uživanja.
Pussyfoot
Kremast i citrusan mocktail s pjenom od jaja.
Sastojci:
- 7 listića svježe mente
- 120 ml svježe cijeđenog soka od naranče
- 15 ml limunovog soka
- 15 ml soka od limete
- 15 ml grenadine sirupa
- 1 žumanjak
Priprema:
- Sve sastojke protresite s ledom u shakeru.
- Procijedite natrag u shaker.
- Ponovno protresite bez leda (tzv. “dry shake”).
- Fino procijedite u čašu s ledom.
- Ukrasite kriškom naranče.
Mint Limeade
Osvježavajuća bezalkoholna limunada s mentom.
Sastojci:
- listići mente
- sok od limete
- sok od jabuke
- šećerni sirup (2:1)
- limun-limeta gazirani sok
Priprema:
Lagano zgnječite mentu s gaziranim sokom od limete i sirupom.
Dodajte sok od jabuke.
Promiješajte s ledom.
Nadolijte sok od limete i limuna i lagano promiješajte.
Berry Blast
Voćni i vrlo proljetni, lagano čajni užitak.
Sastojci:
- maline
- limunov sok
- sirup od marakuje
- hladni crni čaj
- sok od brusnice
Priprema:
- Zgnječite maline u shakeru.
- Dodajte ostale sastojke i led.
- Dobro protresite.
- Procijedite u čašu s ledom.
Virgin Passion
Tropski, svjež i lagano sladak mocktail.
Sastojci:
- marakuja
- sok od jabuke
- sok od limete
- sirup od marakuje
Priprema:
- Sve sastojke protresite s ledom.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
Uskrsni mocktail s čokoladom i jajetom
Klasični uskrsni “egg-style” mocktail.
Sastojci:
- 3 mahune kardamoma
- 100 ml mlijeka ili bademovog mlijeka
- 20 ml čokoladnog sirupa
- 10 ml vanilin sirupa
- 1 bjelanjak (opcionalno)
Priprema:
- Lagano zdrobite kardamom u shakeru.
- Dodajte ostale sastojke i led.
- Protresite, a zatim još jednom napravite “dry shake” (bez leda).
- Procijedite u čašu.
- Dekoracija: kakao prah + mini čokoladna jaja
