Hrana i recepti

Hrana i recepti

Detoksikacija čajevima za zaposlene

Za zaposlene se može uvijek primijeniti detoksikacija s čajevima koje je dovoljno piti otprilike 1.5 do 2 litre dnevno uz reducirane obroke. Naime, biljni čajevi odavno se koriste kao lijek, imunostimulator i pročiščavač organizma.

Ne zahtijevaju izgladnjivanje ili neke druge metode (osim same pripreme) pa je čišćenje biljnim čajevima, moglo bi se reći, jedna od najpoznatijih i većini najdražih tehnika stimuliranja tijela. Toplina ovog popularnog napitka zagrijava i pruža ugodu (pogotovo zimi), aromatične biljke i mirisi opuštaju i blagotvorno djeluju na probavu a sam ritual pijenja automatski liječi depresiju i potiče pozitivne misli.

Tehnika pripreme je vrlo jednostavna: jedna velika žlica suhe biljke prelije se sa tri dcl vrele vode, poklopi i stavi da odstoji 5 minuta. Zatim se ocijedi, zasladi prema želji (medom, sladom, slatkim korijenom ili stevijom) i polagano pije. Jednom upotrijebljena biljka više se ne koristi jer svoja najbolja svojstva daje samo u prvom „kuhanju“.

Biljke koje najbolje čiste tijelo su;

  • Sikavica (lat. Sybilium marianum) – čisti jetru
  • Čičkov korijen (lat. Arctium lappa) – čisti krv
  • Štavelj (lat. Rumex obtusifolis) – poboljšava apsorpciju hranjivih tvari
  • Đumbir (lat. Zingiber) – zagrijava te poboljšava probavu i cirkulaciju
  • Maslačak (lat. Taraxacum officinale) – diuretik, čisti kožu
  • Red root (lat. Ceanothus americanus) – stimulira rad limfe

Za eliminaciju toksina najbolje su;

  • Kora glatkog brijesta (lat. Ulmus glabra) – pomaže razgraditi naslage sluzi u tkivu, žlijezdama i živčanim vlaknima
  • Blaženi čkalj (lat. Cnicus benedictus) – pomaže zarastanju rana i čisti jetru
  • Potočarka (lat. Nasturtium officinale) – čisti krv i bubrege
  • Čičkov korijen (lat. Arctium lappa ) – čisti jetru, žuč, bubrege i kožu
  • Kopriva (lat. Urtica dioica) – diuretik, protiv upala u tijelu

Biljke koje nadopunjavaju tijelo hranjivim tvarima;

  • Crvena djetelina (lat. Trifolium pretense) – bogata fitoestrogenom, pomaže u menopauzi, liječi kožen bolesti
  • Potočarka ( lat. Nasturtium officinale ) – protiv avitaminoze
  • Ovčja kiselica (lat. Rumex acetosella) – pomaže kod kožnih problema, bogata mineralima, jača sustav žlijezda
  • Turska rabarbara (lat. Rheum rhabarbarum) – sadrži polifenole, koji mogu ubiti stanice raka ili pomoći pri sprječavanju njegova nastanka

Umjesto šećera odaberite steviju ili slatki korijen

Stevija (lat. Stavia rebaudiana) je biljka koja je 300 puta slađa od šećera i potpuno je zdrav i prirodan zaslađivač koji mogu koristiti i dijabetičari. Najčešće se može naći u obliku sušenog lista, praha ili tinkture, a može se kupiti u svakoj malo bolje opremljenoj ljekarni. Stevija se uspješno sadi i u našem podneblju koje je posebno povoljno za njen rast i razvoj. Stevija je inače podrijetlom iz Paragvaja, gdje su je Guarana Indijanci zbog iznimne slatkoće nazvali “medeni list”, na paragvajskom jeziku Ka’a He’e. Oni su je stoljećima upotrebljavali kao zaslađivač i ljekovito sredstvo za brže zacjeljivanje rana, liječenje šećerne bolesti, povišenoga krvnog tlaka i prekomjerne tjelesne težine.

Slatki korijen ili Sladić (lat. Glycyrrhiza glabra) dobiva se od aromatične biljke koja pripada porodici graška. Kada se njen korijen osuši i ekstrahira vodom, dobiva se ekstrakt koji se koristi u proizvodnji slastica i lakrik bombona. Sladić je 50 puta slađi od šećera pa ga ne treba unositi u tijelo u velikim količinama. Zbog sadržaja glicirhinske kiseline, koja može povećati krvni tlak, to se niti ne preporučuje. Preporučeni dnevni unos sladića je 200 mg/dan.

Autor: Mary Novosel, autor knjige “Detoks – za čisto tijelo i um” 

Foto: Shutterstock

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo